Restoraterstvo
Kultna brza hrana Istanbula
28. Decembar 2023

Kultna brza hrana Istanbula

Turska kuhinja je hvaljena na međunarodnom nivou, od restorana sa Mišelin zvezdicama do...
Restoraterstvo
Mišlenova gastronomska ekspanzija: Čak 22 restorana u novoj selekciji za 2024.
18. Decembar 2023

Mišlenova gastronomska ekspanzija: Čak 22 restorana u novoj selekciji za 2024.

Treću godinu za redom svetski poznati gastronomski vodič MIŠLEN objavio je spisak...
Restoraterstvo
Šumadijski festival rakije 2. decembra u Kragujevcu
30. Novembar 2023

Šumadijski festival rakije 2. decembra u Kragujevcu

4. Šumadijski festival rakije biće održan u subotu, 02. decembra 2023. godine, u...
Restoraterstvo
Bankrot preti hiljadama restorana u Nemačkoj
24. Novembar 2023

Bankrot preti hiljadama restorana u Nemačkoj

Više od 15.000 restorana, pabova, barova i kafića u Nemačkoj je u opasnosti od...
Restoraterstvo
Gastro menadžment: Autorski meni iz šefove duše
27. Oktobar 2023

Gastro menadžment: Autorski meni iz šefove duše

Dok su ranije u restoranima kuvari uglavnom pripremali jela prema poznatim, davno utvrđenim...
Restoraterstvo
Restoran u Hrvatskoj proglašen za najbolji vrhunski restoran u Evropi
19. Oktobar 2023

Restoran u Hrvatskoj proglašen za najbolji vrhunski restoran u Evropi

World Culinary Awards, globalna inicijativa za prepoznavanje i nagrađivanje izvrsnosti u...
Restoraterstvo
Da li će kafa zbog klimatskih promena postati luksuz?
02. Oktobar 2023

Da li će kafa zbog klimatskih promena postati luksuz?

Klimatske promene su veliki problem za industriju kafe u celom svetu i prete da jedan od...
Restoraterstvo
Projekat „Eko partner“: Mreža odgovornih ugostitelja u borbi za održivu budućnost
29. Septembar 2023

Projekat „Eko partner“: Mreža odgovornih ugostitelja u borbi za održivu budućnost

Sa ciljem da motiviše ugostiteljski sektor da se još aktivnije uključi u...