Zanimljivosti o restoranima - Od najstarijeg do najprostranijeg

16. Novembar 2018
Zanimljivosti o restoranima - Od najstarijeg do najprostranijeg

Ako išta može da probudi trajnu poniznost u vama, to je restoranski biznis, govorio je slavni kuvar Entoni Burden. I bio je u pravu. Jer, reč je o surovoj industriji koja je, opet, u stalnom porastu. Očekuje se da će do 2026. godine više od 16 miliona ljudi širom sveta raditi u restoranima. Ovo su još neke zanimljivosti o restoranima.

  • Španija i Amerika su prve na listi zemalja gde ima najviše vrhunskih restorana. Upravo tamo su i najstariji objekti ovog tipa. Prema "Ginisovoj knjizi rekorda", najstariji restoran na svetu je u Španiji. Reč je o "Botinu" u Madridu koji radi od 1725. godine. Najstariji restoran u Americi nalazi se u Bostonu, otvoren je 1826. godine i specijalizovan je za ostrige.
  • Najveći restoran na svetu ima 6.014 mesta i smešten je u Siriji, u Damasku.
  • Procenjuje se da širom sveta radi 16 miliona restorana.
  • Najskuplji hamburger možete pojesti u Oregonu i za to zadovoljstvo treba da platite 5.000 dolara.
  • Prosečan Amerikanac potroši 2.500 dolara godišnje na hranu van kuće. Za Dan zaljubljenih potroše neverovatnih osam milijardi dolara.
  • Svaki treći Amerikanac je prvo radno iskustvo stekao u restoranu.
  • Kad je reč o bifteku, jednom od omiljenih jela u restoranima, većina posetilaca bira srednji do reš pečen. Krvav nije na listi omiljenih.
  • Sa 39,3 restorana na 10.000 domaćinstava, San Francisko je grad sa najviše ovih objekata u Americi.
  • Ko preživi prvih 12 meseci, ima čemu da se nada jer se čak 90 odsto restorana zatvori u prvoj godini nakon otvaranja.

Izvor: Novosti

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Intervju: Nenad Jovanović, šef kuhinje hotela Courtyard Belgrade City Center
24. April 2019
Da je briga o gostima u kompaniji Marriott jedna od najvažnijih ali ne i jedina, govori praksa...
Restoraterstvo
Mađarsko vino Tokaj Asu najskuplje na svetu
18. April 2019
Proizvođač vina u tokajskom regionu u Mađarskoj, poznatom po desertnom vinu, prodaje bocu...
Restoraterstvo
Treći humanitarni
16. April 2019
"Krempita maraton" - akcija koja je počela da se sprovodi početkom 2015. godine uz...
Restoraterstvo
Sarajevski ćevap visoko pozicioniran na listi najboljih jela na svetu
16. April 2019
Bosanski ćevap našao se visoko na listi Atlasa ukusa, među sto najboljih jela na svetu...