U Hrvatsku stigle još dve Michelin zvezdice

01. Mart 2019
U Hrvatsku stigle još dve Michelin zvezdice

Globalno priznati vodič za restorane Michelin objavio je godišnju selekciju restorana u Hrvatskoj za 2019. s dve nove zvezdice - restoranima "Noel" u Zagrebu i "Draga di Lovrana" u Lovranu, dok su šibenski restoran "Pelegrini", dubrovački "360º" i rovinjski "Monte" zadržali po jednu zvezdicu.  

Hrvatska tako sada ima pet restorana s jednom Michelin-ovom zvezdicom.

Novost ove godine, u trećem izdanju Michelin-ovog vodiča za Hrvatsku, je i lista s oznakom Bib Gourmand koja sada broji osam restorana ili dvostruko više nego u prošloj godini, dok je oznaku Michelin Plate ove godine poneo 51 restoran.

Međunarodni direktor Michelin vodiča Gwendal Poullennec istaknuo je da "izbor pokazuje potencijal hrvatske gastronomske scene koju obogaćuje višestruki uticaj, od mediteranskih ukusa koji se nalaze u Dalmaciji, italijanskih uticaja u Istri i slavenskih ukusa od Zagreba do Slavonije, koji svi zajedno stvaraju jedinstveni kulinarski identitet".

Michelinove oznake Bib Gourmand uz prošlogodišnje restorane Konoba Mate (Korčula), Dunav (Ilok), Vuglec Breg (Krapina) i Konoba Fetivi (Split), dobili su Batelina (Banjole), Konoba Vinko (Konjevrate), Agava (Zagreb) i TAČ (Zagreb), a reč je o oznaci koja se dodeljuje restoranima za kvalitetne menije po pristupačnim cenama.

Izvor: seebiz

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Srpska vina osvojila 11 medalja na takmičenju u Diseldorfu
21. Mart 2019
Vinarije iz Srbije imale su veoma zapažen nastup na međunarodnom sajmu vina i alkoholnih pića...
Restoraterstvo
Danas kafu platite stihom u više od 50 kafića u Srbiji
21. Mart 2019
Julius Meinl i više od 50 kafića u Srbiji pozivaju da danas, 21. marta na Svetski dan...
Restoraterstvo
11. Wine Style salon vina 30. marta u Beogradu
20. Mart 2019
Pod sloganom „Nova epoha u novom ambijentu“ prvi srpski magazin o vinu i drugim...
Restoraterstvo
19. Mart 2019
Francuska ambasada u Beogradu organizovala je gastronomsku manifestaciju "Provansa u...