U Hrvatsku stigle još dve Michelin zvezdice

01. March 2019
U Hrvatsku stigle još dve Michelin zvezdice

Globalno priznati vodič za restorane Michelin objavio je godišnju selekciju restorana u Hrvatskoj za 2019. s dve nove zvezdice - restoranima "Noel" u Zagrebu i "Draga di Lovrana" u Lovranu, dok su šibenski restoran "Pelegrini", dubrovački "360º" i rovinjski "Monte" zadržali po jednu zvezdicu.  

Hrvatska tako sada ima pet restorana s jednom Michelin-ovom zvezdicom.

Novost ove godine, u trećem izdanju Michelin-ovog vodiča za Hrvatsku, je i lista s oznakom Bib Gourmand koja sada broji osam restorana ili dvostruko više nego u prošloj godini, dok je oznaku Michelin Plate ove godine poneo 51 restoran.

Međunarodni direktor Michelin vodiča Gwendal Poullennec istaknuo je da "izbor pokazuje potencijal hrvatske gastronomske scene koju obogaćuje višestruki uticaj, od mediteranskih ukusa koji se nalaze u Dalmaciji, italijanskih uticaja u Istri i slavenskih ukusa od Zagreba do Slavonije, koji svi zajedno stvaraju jedinstveni kulinarski identitet".

Michelinove oznake Bib Gourmand uz prošlogodišnje restorane Konoba Mate (Korčula), Dunav (Ilok), Vuglec Breg (Krapina) i Konoba Fetivi (Split), dobili su Batelina (Banjole), Konoba Vinko (Konjevrate), Agava (Zagreb) i TAČ (Zagreb), a reč je o oznaci koja se dodeljuje restoranima za kvalitetne menije po pristupačnim cenama.

Izvor: seebiz

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Mišlenovi inspektori po drugi put na Kopaoniku
26. February 2021
Najpopularnija srpska planina po mnogo čemu se izdvaja od drugih regionalnih planinskih...
Restaurants
Da li biste probali sendvič od 7.000 dinara?
25. February 2021
Na drušrvenim mrežama proteklih dana u centru pažnje bili su sendviči šefa...
Restaurants
Otvoren ekskluzivni Miele showroom u Beogradu na vodi
17. February 2021
Kompanija Miele, vodeći svetski proizvođač premijum aparata za domaćinstvo, otvorila je...
Restaurants
Oznaka „najbolje iz Vojvodine“ – od ove godine i za ugostiteljske objekte
12. February 2021
Pokrajinska administracija odlučila je da najkvalitetnije regionalne proizvode i usluge ponovo...