Sir sa crvima zabranjen u Evropskoj Uniji

10. April 2019
Foto: Wikipedia
Foto: Wikipedia

Sir poznat kao Casu Marzu, što znači "pokvareni sir" pun je crva i smatra se najopasnijim sirom na svetu, iako ne postoje podaci da je iko ikada nastradao nakon što ga je pojeo.

Stanovnici Sardinije proizvode ga generacijama, ali je njegova prodaja zabranjena u Evropskoj uniji.
 
Proizvodi se tako da se iseče rupa u kolutu sira Pecorino kako bi muve u njega položile svoja jajašca. Da bi se crvi izlegli i narasli, potrebno je između tri do šest nedelja, a zbog njih sir dobija kremastu teksturu.
 
Ako se pitate kakav ukus ima sir s crvima, odgovor je - pikantan.

Izvor: Nezavisne novine

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Mađarsko vino Tokaj Asu najskuplje na svetu
18. April 2019
Proizvođač vina u tokajskom regionu u Mađarskoj, poznatom po desertnom vinu, prodaje bocu...
Restoraterstvo
Treći humanitarni
16. April 2019
"Krempita maraton" - akcija koja je počela da se sprovodi početkom 2015. godine uz...
Restoraterstvo
Sarajevski ćevap visoko pozicioniran na listi najboljih jela na svetu
16. April 2019
Bosanski ćevap našao se visoko na listi Atlasa ukusa, među sto najboljih jela na svetu...
Restoraterstvo
Održana ekskluzivna večera Be@Château Lagrange u Radisson Collection hotelu
12. April 2019
Radisson Collection Hotel, Old Mill Belgrade predstavio je ekskluzivnu vinsku večeru –...