Sir sa crvima zabranjen u Evropskoj Uniji

10. April 2019
Foto: Wikipedia
Foto: Wikipedia

Sir poznat kao Casu Marzu, što znači "pokvareni sir" pun je crva i smatra se najopasnijim sirom na svetu, iako ne postoje podaci da je iko ikada nastradao nakon što ga je pojeo.

Stanovnici Sardinije proizvode ga generacijama, ali je njegova prodaja zabranjena u Evropskoj uniji.
 
Proizvodi se tako da se iseče rupa u kolutu sira Pecorino kako bi muve u njega položile svoja jajašca. Da bi se crvi izlegli i narasli, potrebno je između tri do šest nedelja, a zbog njih sir dobija kremastu teksturu.
 
Ako se pitate kakav ukus ima sir s crvima, odgovor je - pikantan.

Izvor: Nezavisne novine

Comments (0)

Connected news

Restaurants
GastroBedeker Alana Menige: Mozart i njegove kuglice
29. June 2021
Već i sama činjenica da su globalno najpoznatija torta - Sacher i najpoznatija pralina -...
Restaurants
Miele otkriva kako da svoje kulinarske sposobnosti uz neke kulinarske trikove podignete na viši nivo!
17. June 2021
Kompanja  Miele , u okviru svog najvećeg showroom-a u Beogradu na vodi, po prvi put...
Restaurants
Miele pokrenuo globalnu kampanju kako bi naglasio svoje obećanje: „Kvalitet ispred svog vremena“
11. June 2021
• Na lep a istovremeno neočekivan način, nova kampanja poziva potrošače u ...
Restaurants
Novi restoran u Beogradu: Indijska kuhinja na Banovom brdu
07. June 2021
 Jedna od najuzbudljivijih, najrasprostranjenijih i najomiljenijih kuhinja širom...