Sir sa crvima zabranjen u Evropskoj Uniji

10. April 2019
Foto: Wikipedia
Foto: Wikipedia

Sir poznat kao Casu Marzu, što znači "pokvareni sir" pun je crva i smatra se najopasnijim sirom na svetu, iako ne postoje podaci da je iko ikada nastradao nakon što ga je pojeo.

Stanovnici Sardinije proizvode ga generacijama, ali je njegova prodaja zabranjena u Evropskoj uniji.
 
Proizvodi se tako da se iseče rupa u kolutu sira Pecorino kako bi muve u njega položile svoja jajašca. Da bi se crvi izlegli i narasli, potrebno je između tri do šest nedelja, a zbog njih sir dobija kremastu teksturu.
 
Ako se pitate kakav ukus ima sir s crvima, odgovor je - pikantan.

Izvor: Nezavisne novine

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Za vinare 8,9 miliona evra
14. February 2020
Ministar finansija Siniša Mali izjavio je da je država za razvoj vinogradarstva u 2020....
Restaurants
Šta sve podrazumeva HALAL sertifikat
13. February 2020
Halal na arapskom jeziku znači dozvoljeno. Kada se kaže ‘dozvoljeno’ misli se na...
Restaurants
Otvoren prvi Louis Vuitton restoran
05. February 2020
U okviru novog prodajnog objekta "Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji" u Japanu,...
Restaurants
Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu
05. February 2020
BSC centar i HALAL agencija Islamske zajednice Srbije dodelili su prvi HALAL sertifikat u...