Novi restoran u Švedskoj je možda budućnost ugostiteljstva

04. Maj 2020
Foto: ilustracija, pixabay
Foto: ilustracija, pixabay

U jeku pandemije korona virusa, jedan par u Švedskoj otvorio je krajnje neobičan restoran. Nazivaju ga jedinim potpuno bezbednim, a mediji u svetu pišu o njemu kao "budućnosti restorana".

"Bord for en" (Sto za jednu osobu) je baš to - sto, stolica i tanjir na praznoj poljani. Biće otvoren od 10. maja do 1. avgusta, kako bi jedan gost dnevno mogao da uživa u švedskom letu, potpuno sam!

Ovaj neobični koncept osmislili su Rasmus Person i Linda Karlson, a restoran se nalazi u Varmlandu, oko 350 kilometara od Stokholma, usred lepe poljane.

Nema konobara, nema drugih gostiju. Samo vi, sto, lepa hrana i pogled u prirodu.

Vlasnici ovog restorana navode da su želeli da daju gostima jedinstvenu priliku da provedu vreme "sami sa sobom". Hrana do stola stiže u korpi koju "voze" na konopcu do vas, a neobično je čak i plaćanje - platite kad god, koliko god procenite da je vredelo.

Vlasnicima restorana "Bord for en" ugostiteljstvo nije primarni izvor prihoda, tako da primaju goste bez obzira na "debljinu novčanika".

"Sto za jednu osobu možda je budućnost ugostiteljstva u narednom periodu. Pa zašto taj sto ne bi bio na divnom mestu, na čistom vazduhu, u okviru iskustva sa mnogo stila," kažu oni.

Izvor: Alo.rs

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Ugostitelji u Srbiji zasuti računima za komunalne usluge i rešenjima za poreske dažbine
11. Januar 2021
Ugostitelji i drugi privrednici u prvim danima 2021. godine zasuti su računima za komunalne...
Restoraterstvo
Gore društvene mreže: Ugostitelji izgubili kompas
05. Januar 2021
Javnost je ovih dana iznenadila fotografija računa koja kruži društvenim mrežama iz...
Restoraterstvo
Otvoren fine dining restoran u hotelu Grand na Kopaoniku
31. Decembar 2020
Da li se sećate kada ste nešto probali prvi put? Kada ste prvi put stali na skije,...
Restoraterstvo
Konačno usvojena Strategija razvoja vinskog sektora Srbije
28. Decembar 2020
Nakon usvajanja dugoočekivane Strategije razvoja vinskog sektora Srbije koju je kreirao Savez...