Novi restoran u Švedskoj je možda budućnost ugostiteljstva

04. May 2020
Foto: ilustracija, pixabay
Foto: ilustracija, pixabay

U jeku pandemije korona virusa, jedan par u Švedskoj otvorio je krajnje neobičan restoran. Nazivaju ga jedinim potpuno bezbednim, a mediji u svetu pišu o njemu kao "budućnosti restorana".

"Bord for en" (Sto za jednu osobu) je baš to - sto, stolica i tanjir na praznoj poljani. Biće otvoren od 10. maja do 1. avgusta, kako bi jedan gost dnevno mogao da uživa u švedskom letu, potpuno sam!

Ovaj neobični koncept osmislili su Rasmus Person i Linda Karlson, a restoran se nalazi u Varmlandu, oko 350 kilometara od Stokholma, usred lepe poljane.

Nema konobara, nema drugih gostiju. Samo vi, sto, lepa hrana i pogled u prirodu.

Vlasnici ovog restorana navode da su želeli da daju gostima jedinstvenu priliku da provedu vreme "sami sa sobom". Hrana do stola stiže u korpi koju "voze" na konopcu do vas, a neobično je čak i plaćanje - platite kad god, koliko god procenite da je vredelo.

Vlasnicima restorana "Bord for en" ugostiteljstvo nije primarni izvor prihoda, tako da primaju goste bez obzira na "debljinu novčanika".

"Sto za jednu osobu možda je budućnost ugostiteljstva u narednom periodu. Pa zašto taj sto ne bi bio na divnom mestu, na čistom vazduhu, u okviru iskustva sa mnogo stila," kažu oni.

Izvor: Alo.rs

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Gault&Millau gastronomski vodič 2024 - Srbija slavi vrhunac kulinarstva
25. April 2024
Ugledni gastronomski vodič Gault&Millau u saradnji sa Turističkom organizacijom Srbije na...
Restaurants
Kuvari sa Mišelinovim zvezdicama pripremaju obroke za putnike Air France-a
12. February 2024
Ljudska čula se u kabini aviona, odnosno na visini od 10.000 metara iznad zemlje, ne...
Restaurants
Održan prvi Michelin Masterclass u Srbiji
19. January 2024
Prestižni MICHELIN vodič, u saradnji sa Nacionalnom turističkom organizacijom Srbije, s...
Restaurants
Kultna brza hrana Istanbula
28. December 2023
Turska kuhinja je hvaljena na međunarodnom nivou, od restorana sa Mišelin zvezdicama do...