Novi restoran u Švedskoj je možda budućnost ugostiteljstva

04. May 2020
Foto: ilustracija, pixabay
Foto: ilustracija, pixabay

U jeku pandemije korona virusa, jedan par u Švedskoj otvorio je krajnje neobičan restoran. Nazivaju ga jedinim potpuno bezbednim, a mediji u svetu pišu o njemu kao "budućnosti restorana".

"Bord for en" (Sto za jednu osobu) je baš to - sto, stolica i tanjir na praznoj poljani. Biće otvoren od 10. maja do 1. avgusta, kako bi jedan gost dnevno mogao da uživa u švedskom letu, potpuno sam!

Ovaj neobični koncept osmislili su Rasmus Person i Linda Karlson, a restoran se nalazi u Varmlandu, oko 350 kilometara od Stokholma, usred lepe poljane.

Nema konobara, nema drugih gostiju. Samo vi, sto, lepa hrana i pogled u prirodu.

Vlasnici ovog restorana navode da su želeli da daju gostima jedinstvenu priliku da provedu vreme "sami sa sobom". Hrana do stola stiže u korpi koju "voze" na konopcu do vas, a neobično je čak i plaćanje - platite kad god, koliko god procenite da je vredelo.

Vlasnicima restorana "Bord for en" ugostiteljstvo nije primarni izvor prihoda, tako da primaju goste bez obzira na "debljinu novčanika".

"Sto za jednu osobu možda je budućnost ugostiteljstva u narednom periodu. Pa zašto taj sto ne bi bio na divnom mestu, na čistom vazduhu, u okviru iskustva sa mnogo stila," kažu oni.

Izvor: Alo.rs

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Da li će kafa zbog klimatskih promena postati luksuz?
02. October 2023
Klimatske promene su veliki problem za industriju kafe u celom svetu i prete da jedan od...
Restaurants
Projekat „Eko partner“: Mreža odgovornih ugostitelja u borbi za održivu budućnost
29. September 2023
Sa ciljem da motiviše ugostiteljski sektor da se još aktivnije uključi u...
Restaurants
5 Star Dinner – Veliki humanitarni događaj u okviru 2. Belgrade Restaurant Show-A
22. September 2023
U prostorijama Turističke organizacija Srbije 21. septembra održana je konferencija za medije...
Restaurants
Evropska Unija finansira rekonstrukciju  Kraljeve vinarije u Topoli
12. September 2023
Nemačka saradnja u Srbiji (GIZ) najavila je za oktobar raspisivanje tendera za rekonstrukciju...