Kragujevački kulinari trijumfovali u Beogradu i Knjaževcu

15. Septembar 2017
Kragujevački kulinari trijumfovali u Beogradu i Knjaževcu

Kragujevački kulinari su na 11. Fish festivalu, održanom od 31. avgusta do 3. septembra 2017. u Beogradu, osvojili 1. mesto na takmičenju u pripremi jela od tri vrste mesa, dok su na 10. Internacionalnom takmičenju koje je održano 9. septembra u Knjaževcu, pobedili u pripremi mesa sa roštilja na tradicionalan i moderan način.

Kragujevac su predstavljali predsednik HoReCa asocijacije Kragujevac i menadžer tima Vujadin Vujadinović, takmičari Stefan Ristović, Vladisav Milošević, Nemanja Milovanović i Uroš Jakovljević.

Na oba takmičenja se nadmetalo oko 100 kuvara iz zemlje i inostranstva. Vujadin Vujadinović tvrdi da je to dokaz da se u Kragujevcu podjednako dobro snalaze i sa nacionalnom kuhinjom:

- Ova takmičenja su veliko iskustvo i podstrek za naše momke, a meni je posebno drago što su se sjajno pokazali nakon svih takmičenja na kojima smo učestvovali, većinom u inostranstvu, gde je zastupljena međunarodna kuhinja. Trudimo se da hvatamo korak sa svetom i da naši kulinari budu podjednako obučeni za rad sa internacionalnom kuhinjom, ali se trudimo da ne ispustimo korak ni sa nacionalnom kuhinjom koja poslednjih godina ponovo doživljava procvat. U narednom periodu nastavićemo sa napornim treninzima i obukama kako bismo održali ovaj zlatan niz i predstavili našu kuhinju u što boljem svetlu - poručio je Vujadinović.

Takmičari HoReCa asocijacije izjavili su da su sve zacrtane ciljeve u ovoj godine ostvarili, ali i da  nemaju odmora, jer već krajem meseca učestvuju na dva takmičenja u Novom Sadu i na 2. Međunarodnom takmičenju kuvara u Makedoniji.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Uživanje u nemačkim specijalitetima - Pridružite se kampanji #EnjoyGermanFood
09. Jul 2018
Turistička organizacija Nemačke vas ove godine poziva na putovanje kroz razne mirise i...
Restoraterstvo
Hoppy Ball - prvo srpsko carft pivo u limenci
05. Jul 2018
Belgrade Beer Fest je u saradnji sa dugogodišnjim partnerom festivala, kompanijom Ball...
Restoraterstvo
Otvorena renovirana degustaciona sala u Kraljevskoj vinariji na Oplencu
25. Jun 2018
Posetiocima Šumadije i ljubiteljima vina sada je na raspolaganju kompletna ponuda...
Restoraterstvo
Trinaest medalja za kragujevačke kulinare na međunarodnom takmičenju u Nišu
20. Jun 2018
Kragujevački kulinari osvojili su 5 zlatnih medalja, 4 srebrne i 4 bronzane medalje na Petom...