Italija: Vinski turizam radi za novi početak

28. Maj 2020
Ilustracija, foto: Pixabay
Ilustracija, foto: Pixabay

Italijanska proizvodnja vina trese se zbog koronavirusne krize, te se očekuje pad prodaje od 63.5 odsto u tekućoj godini. Pad potražnje iz inostranstva, problemi s ponovnim pokretanjem gastronomije i padom potrošnje u Italiji pogoršali su izglede za vinski sektor.

Prema analizi milanske investicione banke Mediobanca koja je pomno proučila najveće vinarije u zemlji, očekuje se pad prihoda od prodaje za dve milijarde evra u odnosu na prethodnu godinu. Zbog problema s izvozom, italijanski vinski sektor strahuje od sve veće konkurencije iz Francuske, Španije, Čilea i SAD-a. Vinske zadruge koje se proizvode uglavnom za velike lance supermarketa manje su pesimistične. Studija je otkrila da je kriza za njih manje bolna.

Teška je situacija i prema Coldiretti poljoprivrednom udruženju. Čak 39 posto vinara ima probleme s likvidnošću, u industriji koja u Italiji zapošljava 1,3 miliona ljudi. Navode da su im potrebna velika ulaganja za promovisanje izvoza. Sa proizvodnjom od 46 miliona hektolitara godišnje, Italija i Francuska su najjači proizvođači kvalitetnih vina.

Vinski turizam sada radi za novi početak. Zbog rizika od zaraze posetiocima nije dozvoljena poseta vinarijama, ali vinogradari mogu da primaju goste na otvorenom i organizuju degustacije vina.

Ljubitelji vina moraju da rezervišu svoju posetu, rekla je Donatella Cinelli Colombini iz Pokreta vinskog turizma u toskanskom vinskom selu Montalcino. - Vinarije imaju puno spoljašnjeg prostora i možemo da počnemo odatle, rekao je Cinelli Colombini.

Osim toga, vinogradari žele da prodaju više online.

Izvor: seebiz.eu

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Touch Menu donosi inovacije u ugostiteljstvu
22. Maj 2023
TouchMenu predstavlja sveobuhvatnu virtuelnu konsijerž platformu koja gostima nudi čitav niz...
Restoraterstvo
Nedelja turske kuhinje od 21. do 27. maja
19. Maj 2023
Globalna proslava turske gastronomije, Nedelja turske kuhinje, koja se ove godine održava od...
Restoraterstvo
Dodeljene nagrade najuspešnijima u ugostiteljstvu za 2023.
26. April 2023
Svečana promocija drugog izdanja gastronomskog vodiča „GAULT & MILLAU“ Srbija...
Restoraterstvo
Nemačko pivo traženije izvan Evropske Unije
19. April 2023
Nemačko pivo sve je popularnije u zemljama van Evropske unije. Iako je izvoz u ove zemlje pao...