Dodeljene nagrade na "Prolećnom ukus festu" - Kupreški sir apsolutni favorit publike

04. April 2018
Dodeljene nagrade na 'Prolećnom ukus festu' - Kupreški sir apsolutni favorit publike

Na „Prolećnom ukus Fest-u“, koji je održan 31. marta i 1. aprila u beogradskom hotelu "Metropol", stručni žiri i publika proglasili su najbolje namirnice i dodelili nagrade u više kategorija. U jedinstvenom festivalu hrane i pića, specijalni žiri koji su činili Mladen Perišić, kulinarski šef Ivo Andrić i muzičar Miki Perić, podelili su ukusne arome u nekoliko grupa na sireve, suhomesnate proizvode, pića, zatim za najbolje inovacije.

Prvi put proglašeni su i pobednici za nabolji tradicionalni proizvod, organski proizvod i za najbolji Ukus prirode.

  • Nagradu za najbolji ukus Srbije u kategoriji sireva dobilo je poljoprivredno gazdinstvo „Budimirović“ za najbolji kozji sir sa plesnima u hrastovoj kori;
  • Nagradu za inovaciju u proizvodnji sireva - poljoprivredno gazdinstvo Ljiljana Janjić
  • Nagradu za suhomesnate proizvode dobila je „Pirotska peglana kobasica“, a za inovaciju u proizvodnji suhomesnatih proizvoda - „Kulen Vojinović“.
  • Najbolji Ukus Srbije u kategoriji pića dobila je Destilerija Amonet, a za inovaciju u proizvodnji pića nagrada je pripala za Skiba Ruža proizvod.
  • U kategoriji vina nagrađeni su - MCC (Em si si) vinarija, a za inovacija u proizvodnji vina - vinarija Tonković.
  • Najbolji tradicionalni brend je „Filipović“ ajvar, a organski proizvod je “Massive group“
  • Za najbolji Ukus Prirode nagrađeni su „Dobra farma“ (proizvodnja kozijeg sira) i "Hoff" – namazi od aronije
  • GRAND PRIX „Prolećni ukus Fest“, apsolutna nagrada publike i veliki pehar - za Kupreški sir, KUPRES – MILCH iz Bosne i Hercegovine.

„Prolećni Ukus Fest“ je dodelio zahvalnice predstavnicima Ministarstva poljoprivrede Republike Srbije, Privredne komore Srbije i Sekretarijatu za privredu Grada Beograda koji su podržali manifestaciju, a nagrade vrednim izlagačima uručili su Velimir Stanojević, državni sekretar Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine i Aleksandar Bogunović, sekretar Udruženja sektora za poljoprivredu Privredne komore Srbije.

Autorka „Prolećnog ukus Festa“ Kristina Trmanović je posebno istakla sve izlagače na festivalu i naglasila da su oni dali ogroman doprinos unapređenju kvaliteta namirnica.

Za doprinos i veliku podršku manifestaciji, uručena je zahvalnica Jasni Đokić, našoj poznatoj estradnoj umetnici. Specijalna zahvalnica za podršku manifestaciji, dodeljena je programu Radio Beograda 202, koji je uživo prenosio dodelu nagrada i razgovore sa „Prolećnog ukus Fest-a“.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Sremska kulenijada 2. juna u Erdeviku
24. April 2018
Opština Šid i ove godine, zajedno sa Turističkom organizacijom Šid, PKS...
Restoraterstvo
Enološki Masterclass u Boutique Hotelu Alhambra
16. April 2018
Sezona u lošinjskoj uvali Čikat započela je ekskluzivnim predstavljanjem vrlo cenjenih...
Restoraterstvo
Ukusi Sardinije u Beogradu
12. April 2018
Od 18. do 21. aprila, s početkom u 19 časova, gosti restorana hotela Falkensteiner u Beogradu,...
Restoraterstvo
Gastro festival u Ljuboviji 12. maja
10. April 2018
Pripreme za predstojeći, jedanaesti po redu Gastro festival u Ljuboviji u punom su jeku. Ova...