Dodeljene nagrade na "Prolećnom ukus festu" - Kupreški sir apsolutni favorit publike

04. April 2018
Dodeljene nagrade na 'Prolećnom ukus festu' - Kupreški sir apsolutni favorit publike

Na „Prolećnom ukus Fest-u“, koji je održan 31. marta i 1. aprila u beogradskom hotelu "Metropol", stručni žiri i publika proglasili su najbolje namirnice i dodelili nagrade u više kategorija. U jedinstvenom festivalu hrane i pića, specijalni žiri koji su činili Mladen Perišić, kulinarski šef Ivo Andrić i muzičar Miki Perić, podelili su ukusne arome u nekoliko grupa na sireve, suhomesnate proizvode, pića, zatim za najbolje inovacije.

Prvi put proglašeni su i pobednici za nabolji tradicionalni proizvod, organski proizvod i za najbolji Ukus prirode.

  • Nagradu za najbolji ukus Srbije u kategoriji sireva dobilo je poljoprivredno gazdinstvo „Budimirović“ za najbolji kozji sir sa plesnima u hrastovoj kori;
  • Nagradu za inovaciju u proizvodnji sireva - poljoprivredno gazdinstvo Ljiljana Janjić
  • Nagradu za suhomesnate proizvode dobila je „Pirotska peglana kobasica“, a za inovaciju u proizvodnji suhomesnatih proizvoda - „Kulen Vojinović“.
  • Najbolji Ukus Srbije u kategoriji pića dobila je Destilerija Amonet, a za inovaciju u proizvodnji pića nagrada je pripala za Skiba Ruža proizvod.
  • U kategoriji vina nagrađeni su - MCC (Em si si) vinarija, a za inovacija u proizvodnji vina - vinarija Tonković.
  • Najbolji tradicionalni brend je „Filipović“ ajvar, a organski proizvod je “Massive group“
  • Za najbolji Ukus Prirode nagrađeni su „Dobra farma“ (proizvodnja kozijeg sira) i "Hoff" – namazi od aronije
  • GRAND PRIX „Prolećni ukus Fest“, apsolutna nagrada publike i veliki pehar - za Kupreški sir, KUPRES – MILCH iz Bosne i Hercegovine.

„Prolećni Ukus Fest“ je dodelio zahvalnice predstavnicima Ministarstva poljoprivrede Republike Srbije, Privredne komore Srbije i Sekretarijatu za privredu Grada Beograda koji su podržali manifestaciju, a nagrade vrednim izlagačima uručili su Velimir Stanojević, državni sekretar Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine i Aleksandar Bogunović, sekretar Udruženja sektora za poljoprivredu Privredne komore Srbije.

Autorka „Prolećnog ukus Festa“ Kristina Trmanović je posebno istakla sve izlagače na festivalu i naglasila da su oni dali ogroman doprinos unapređenju kvaliteta namirnica.

Za doprinos i veliku podršku manifestaciji, uručena je zahvalnica Jasni Đokić, našoj poznatoj estradnoj umetnici. Specijalna zahvalnica za podršku manifestaciji, dodeljena je programu Radio Beograda 202, koji je uživo prenosio dodelu nagrada i razgovore sa „Prolećnog ukus Fest-a“.

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Šef sa Michelin zvezdicom Đorđo Diana na Novosadskom sajmu
24. September 2018
Gastro kup Srbija biće održan u subotu 6. i nedelju 7. oktobra, u okviru Sajma turizma u...
Restaurants
Beogradska nedelja restorana od 1. do 7. oktobra - Svi ste pozvani!
19. September 2018
Pod sloganom „Svi ste pozvani!“ veliki gastronomski festival Beogradska nedelja...
Restaurants
Festival sireva Balkana 13. i 14. oktobra u Domu omladine Beograda
19. September 2018
„Balkan Cheese Festival“, osma po redu izložba autohtonih sireva Balkana biće...
Restaurants
„Jesenji ukus fest” 29. i 30. septembra u Beogradu
18. September 2018
Festival domaće hrane i pića „Jesenji ukus fest” održaće se u subotu 29. i...