Dodeljene nagrade na "Prolećnom ukus festu" - Kupreški sir apsolutni favorit publike

04. April 2018
Dodeljene nagrade na 'Prolećnom ukus festu' - Kupreški sir apsolutni favorit publike

Na „Prolećnom ukus Fest-u“, koji je održan 31. marta i 1. aprila u beogradskom hotelu "Metropol", stručni žiri i publika proglasili su najbolje namirnice i dodelili nagrade u više kategorija. U jedinstvenom festivalu hrane i pića, specijalni žiri koji su činili Mladen Perišić, kulinarski šef Ivo Andrić i muzičar Miki Perić, podelili su ukusne arome u nekoliko grupa na sireve, suhomesnate proizvode, pića, zatim za najbolje inovacije.

Prvi put proglašeni su i pobednici za nabolji tradicionalni proizvod, organski proizvod i za najbolji Ukus prirode.

  • Nagradu za najbolji ukus Srbije u kategoriji sireva dobilo je poljoprivredno gazdinstvo „Budimirović“ za najbolji kozji sir sa plesnima u hrastovoj kori;
  • Nagradu za inovaciju u proizvodnji sireva - poljoprivredno gazdinstvo Ljiljana Janjić
  • Nagradu za suhomesnate proizvode dobila je „Pirotska peglana kobasica“, a za inovaciju u proizvodnji suhomesnatih proizvoda - „Kulen Vojinović“.
  • Najbolji Ukus Srbije u kategoriji pića dobila je Destilerija Amonet, a za inovaciju u proizvodnji pića nagrada je pripala za Skiba Ruža proizvod.
  • U kategoriji vina nagrađeni su - MCC (Em si si) vinarija, a za inovacija u proizvodnji vina - vinarija Tonković.
  • Najbolji tradicionalni brend je „Filipović“ ajvar, a organski proizvod je “Massive group“
  • Za najbolji Ukus Prirode nagrađeni su „Dobra farma“ (proizvodnja kozijeg sira) i "Hoff" – namazi od aronije
  • GRAND PRIX „Prolećni ukus Fest“, apsolutna nagrada publike i veliki pehar - za Kupreški sir, KUPRES – MILCH iz Bosne i Hercegovine.

„Prolećni Ukus Fest“ je dodelio zahvalnice predstavnicima Ministarstva poljoprivrede Republike Srbije, Privredne komore Srbije i Sekretarijatu za privredu Grada Beograda koji su podržali manifestaciju, a nagrade vrednim izlagačima uručili su Velimir Stanojević, državni sekretar Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine i Aleksandar Bogunović, sekretar Udruženja sektora za poljoprivredu Privredne komore Srbije.

Autorka „Prolećnog ukus Festa“ Kristina Trmanović je posebno istakla sve izlagače na festivalu i naglasila da su oni dali ogroman doprinos unapređenju kvaliteta namirnica.

Za doprinos i veliku podršku manifestaciji, uručena je zahvalnica Jasni Đokić, našoj poznatoj estradnoj umetnici. Specijalna zahvalnica za podršku manifestaciji, dodeljena je programu Radio Beograda 202, koji je uživo prenosio dodelu nagrada i razgovore sa „Prolećnog ukus Fest-a“.

Comments (0)

Connected news

Restaurants
U turističkim centrima zatvoreno 1.621 objekata
16. January 2019
Poreska uprava Republike Srbije intenzivirala je kontrole evidentiranja prometa preko fiskalnih...
Restaurants
U Španiji predstavljeno vino bez alkohola
31. December 2018
Jedna vinarija iz Španije nedavno je predstavila vodu sa ukusom vina, koja omogućava...
Restaurants
Velika novogodišnja nagradna igra vinarije PIK Oplenac
28. December 2018
U vinariji PIK Oplenac sve je u duhu veselog prazničnog raspoloženja. Zadovoljni postignutim...
Restaurants
Proglašena najbolja vina i vinarije Srbije u 2018. godini
26. December 2018
U tradicionalnom godišnjem izboru regionalnog vinskog magazina Vino.rs proglašena...