Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

05. Februar 2020
Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

BSC centar i HALAL agencija Islamske zajednice Srbije dodelili su prvi HALAL sertifikat u Srbiji namenjen seoskom turističkom domaćinstvu.

Banstolka, koja se nalazi na starom putu Beograd - Novi Sad u opština Inđija, od juče je prvi ugostiteljski objekat ovog tipa u Srbiji koje poseduje HALAL sertifikat, navodi se na sajtu BSC.

Mirjani Hemun, vlasnici domaćinstva, uručena su dva sertifikata - HACPP i HALAL.

- Procesu dobijanja HALAL standarda prethodila je obuka u vezi sa HACPP sistemom, jer je HALAL nemoguće odvojiti od HACPP-a, koji verifikuje zdravstvenu bezbednost hrane. Nije jednostavno dobiti ovakav papir, koji identifuje da je Mirjana Hemun neko ko veoma vodi računa o svojim gostima - izjavila je direktorica Informativnog centra za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju BSC Marija Vujaković.

U Srbiji nema ni hotela, ni restorana koji posluju po ovom sistemu, jer ne mogu da odgovore zahtevima za pripremu HALAL hrane, rekao je direktor HALAL agencije Islamske zajednice Srbije Zaki Shaltaf.

Izvor: eKapija

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Medalje za naše gastronome na prestižnim međunarodnim takmičenjima
28. Februar 2023
Studenti gastronomije osnovnih i doktorskih studija sa Katedre za gastronomiju u periodu od 17....
Restoraterstvo
Coca-Cola HBC Srbija realizovala drugu po redu MixoLogic akademiju
21. Februar 2023
Druga po redu MixoLogicakademija, namenjena zaposlenima u ugostiteljskom sektoru koji žele da...
Restoraterstvo
17 beogradskih restorana dobilo Michelin pločicu
02. Februar 2023
Turistička organizacija Srbije (TOS) i METRO Cash & Carry Srbija, uz podršku...
Restoraterstvo
Nemački ugostitelji traže 50.000 radnika
23. Januar 2023
Nemački ugostitelji se odavno muče da popune radna mesta, a stanje će na proleće biti...