Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

05. Februar 2020
Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

BSC centar i HALAL agencija Islamske zajednice Srbije dodelili su prvi HALAL sertifikat u Srbiji namenjen seoskom turističkom domaćinstvu.

Banstolka, koja se nalazi na starom putu Beograd - Novi Sad u opština Inđija, od juče je prvi ugostiteljski objekat ovog tipa u Srbiji koje poseduje HALAL sertifikat, navodi se na sajtu BSC.

Mirjani Hemun, vlasnici domaćinstva, uručena su dva sertifikata - HACPP i HALAL.

- Procesu dobijanja HALAL standarda prethodila je obuka u vezi sa HACPP sistemom, jer je HALAL nemoguće odvojiti od HACPP-a, koji verifikuje zdravstvenu bezbednost hrane. Nije jednostavno dobiti ovakav papir, koji identifuje da je Mirjana Hemun neko ko veoma vodi računa o svojim gostima - izjavila je direktorica Informativnog centra za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju BSC Marija Vujaković.

U Srbiji nema ni hotela, ni restorana koji posluju po ovom sistemu, jer ne mogu da odgovore zahtevima za pripremu HALAL hrane, rekao je direktor HALAL agencije Islamske zajednice Srbije Zaki Shaltaf.

Izvor: eKapija

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Krigla piva na Oktoberfestu i do 13.80 evra
03. Jun 2022
Sve, pa i pivo poskupljuje zbog inflacije kakve u Nemačkoj nije bilo decenijama. Litarska...
Restoraterstvo
Šta voli da jede britanska kraljica?
02. Jun 2022
- Britanska kraljica Elizabeta II nema posebno egzotičan ukus, ali zna šta voli –...
Restoraterstvo
Spirit Style festival luksuznih rakija na Srebrnom jezeru
02. Jun 2022
Pred početak turističke sezone na Srebrnom jezeru, u hotelu Srebrno jezero, održaće se prvi...
Restoraterstvo
Objavljen svetski gastronomski vodič „Gault & Millau“ Srbija 2022 - Najboljim restoranima i kuvarima dodeljene nagrade
01. Jun 2022
„Gault & Millau” je kompetentan i pouzdan vodič koji svoj uticaj neprekidno...