Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

05. Februar 2020
Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

BSC centar i HALAL agencija Islamske zajednice Srbije dodelili su prvi HALAL sertifikat u Srbiji namenjen seoskom turističkom domaćinstvu.

Banstolka, koja se nalazi na starom putu Beograd - Novi Sad u opština Inđija, od juče je prvi ugostiteljski objekat ovog tipa u Srbiji koje poseduje HALAL sertifikat, navodi se na sajtu BSC.

Mirjani Hemun, vlasnici domaćinstva, uručena su dva sertifikata - HACPP i HALAL.

- Procesu dobijanja HALAL standarda prethodila je obuka u vezi sa HACPP sistemom, jer je HALAL nemoguće odvojiti od HACPP-a, koji verifikuje zdravstvenu bezbednost hrane. Nije jednostavno dobiti ovakav papir, koji identifuje da je Mirjana Hemun neko ko veoma vodi računa o svojim gostima - izjavila je direktorica Informativnog centra za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju BSC Marija Vujaković.

U Srbiji nema ni hotela, ni restorana koji posluju po ovom sistemu, jer ne mogu da odgovore zahtevima za pripremu HALAL hrane, rekao je direktor HALAL agencije Islamske zajednice Srbije Zaki Shaltaf.

Izvor: eKapija

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Kuvari sa Mišelinovim zvezdicama pripremaju obroke za putnike Air France-a
12. Februar 2024
Ljudska čula se u kabini aviona, odnosno na visini od 10.000 metara iznad zemlje, ne...
Restoraterstvo
Održan prvi Michelin Masterclass u Srbiji
19. Januar 2024
Prestižni MICHELIN vodič, u saradnji sa Nacionalnom turističkom organizacijom Srbije, s...
Restoraterstvo
Kultna brza hrana Istanbula
28. Decembar 2023
Turska kuhinja je hvaljena na međunarodnom nivou, od restorana sa Mišelin zvezdicama do...
Restoraterstvo
Mišlenova gastronomska ekspanzija: Čak 22 restorana u novoj selekciji za 2024.
18. Decembar 2023
Treću godinu za redom svetski poznati gastronomski vodič MIŠLEN objavio je spisak...