Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

05. February 2020
Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

BSC centar i HALAL agencija Islamske zajednice Srbije dodelili su prvi HALAL sertifikat u Srbiji namenjen seoskom turističkom domaćinstvu.

Banstolka, koja se nalazi na starom putu Beograd - Novi Sad u opština Inđija, od juče je prvi ugostiteljski objekat ovog tipa u Srbiji koje poseduje HALAL sertifikat, navodi se na sajtu BSC.

Mirjani Hemun, vlasnici domaćinstva, uručena su dva sertifikata - HACPP i HALAL.

- Procesu dobijanja HALAL standarda prethodila je obuka u vezi sa HACPP sistemom, jer je HALAL nemoguće odvojiti od HACPP-a, koji verifikuje zdravstvenu bezbednost hrane. Nije jednostavno dobiti ovakav papir, koji identifuje da je Mirjana Hemun neko ko veoma vodi računa o svojim gostima - izjavila je direktorica Informativnog centra za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju BSC Marija Vujaković.

U Srbiji nema ni hotela, ni restorana koji posluju po ovom sistemu, jer ne mogu da odgovore zahtevima za pripremu HALAL hrane, rekao je direktor HALAL agencije Islamske zajednice Srbije Zaki Shaltaf.

Izvor: eKapija

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Ministarstvo dalo smernice za one koji posluju sa hranom u doba pandemije
03. April 2020
Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede objavila je...
Restaurants
Legendarni šef deli kulinarske veštine na društvenim mrežama
31. March 2020
Kitchen Quarantine je ime video serijala koje je snimio proslavljeni šef kako bi podigao...
Restaurants
Bar u Tajvanu namenjen mizantropima
11. March 2020
Skriven u slepoj ulici Taipeija, s kosturom koji vas s čašom vina i cigaretom dočekuje...
Restaurants
Proglašeni najbolji tradicionalni recepti 2019. godine
06. March 2020
Kao deo zvaničnog programa Festivala testa, testenine i hleba TESTIVAL 2020, održano je...