Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

05. February 2020
Dodeljen prvi Halal sertifikat u seoskom turističkom domaćinstvu

BSC centar i HALAL agencija Islamske zajednice Srbije dodelili su prvi HALAL sertifikat u Srbiji namenjen seoskom turističkom domaćinstvu.

Banstolka, koja se nalazi na starom putu Beograd - Novi Sad u opština Inđija, od juče je prvi ugostiteljski objekat ovog tipa u Srbiji koje poseduje HALAL sertifikat, navodi se na sajtu BSC.

Mirjani Hemun, vlasnici domaćinstva, uručena su dva sertifikata - HACPP i HALAL.

- Procesu dobijanja HALAL standarda prethodila je obuka u vezi sa HACPP sistemom, jer je HALAL nemoguće odvojiti od HACPP-a, koji verifikuje zdravstvenu bezbednost hrane. Nije jednostavno dobiti ovakav papir, koji identifuje da je Mirjana Hemun neko ko veoma vodi računa o svojim gostima - izjavila je direktorica Informativnog centra za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju BSC Marija Vujaković.

U Srbiji nema ni hotela, ni restorana koji posluju po ovom sistemu, jer ne mogu da odgovore zahtevima za pripremu HALAL hrane, rekao je direktor HALAL agencije Islamske zajednice Srbije Zaki Shaltaf.

Izvor: eKapija

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Lansirana jedinstvena platforma za predstavnike ugostiteljskog sektora
23. November 2020
Druga po redu on line konferencija pod nazivom „Horeca zajednica za novu...
Restaurants
Pivo i vino omiljena pića u Srbiji
20. November 2020
Pivo i vino su poslednjih godina dva omiljena pića u Srbiji, a uprkos krizi i generalno...
Restaurants
Povodom Svetskog dana mladog vina, u Irigu se proslavlja Dan mladog portugizera
19. November 2020
Velika proslava Vinske nove godine i ceremonija povodom Svetskog dana mladog vina, a u Srbiji...
Restaurants
Inicijativa resornog ministarstva: smanjenje pdv-a na usluge ishrane na 10 odsto
18. November 2020
Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija je pokrenulo inicijativu da se smanji PDV u...