Budvanski kuvar među 40 najboljih kuvara sveta

30. Jul 2018
Budvanski kuvar među 40 najboljih kuvara sveta

Na Svetskom kongresu šefova kuhinja u Kuala Lumpuru prošle sedmice, nagrada i imenovanje za počasnog, doživotnog člana WAKS-a, uručena je poznatom budvanskom kuvaru, Vuksanu Vuku Mitroviću, predsedniku Asocijacije Šefova kuhinja Crne Gore.

Priznanje najvišeg ranga, koje se sastoji od mača, lente i značke, dodeljeno je na Kongresu, kome je prisustvovalo preko 1000 delegata iz 124 države.

- Ulazak među 40 najboljih kuvara sveta je san svakog kuvara a ono što mene posebno raduje jeste, da je ovim priznanjem Crna Gora ušla na velika vrata sveta gastronomije - istakao je Vuko Mitrović.

Vuksan Vuko Mitrović, školovao se u Dubrovniku, dvadeset godina je bio šef kuhinje na Svetom Stefanu, nakon čega se posvetio edukaciji mladih kuvara. Na čelu je Udruženja šefova kuvara Crne Gore, dugogodišnji sudija međunarodnih strukovnih takmičenja, Vitez kulinarstva za Jugoistočnu Evropu i Počasni član Udruženja kuvara Saudijske Arabije kao i dobitnik više od stotinu priznanja i nagrada od kojih izdvajamo: Zlatne lente od kolega iz Srbije i Hrvatske, ambasadorsko mesto SKMER-a i nagradu od Evropske trening fondacije ETF.

WAKS je Svetska asocijacija šefova kuhinja i predstavlja mrežu više od 100 udruženja kuvara na svim nivoima širom sveta. Osnovana je u Sorboni u Parizu 1928 godine. Prvi počasni predsednik je bio Avgust Escoffier.

Izvor: rtvbudva.me

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Izađi mi na teglu: Počela potraga za najboljim ajvar majstorom u Srbiji
20. Avgust 2018
Na Adi Ciganliji je 17. avgusta 2018. uspešno počelo jubilarno peto nacionalno...
Restoraterstvo
Treći festival sira i kačkavalja u Pirotu
17. Avgust 2018
Još jedan od pirotskih brendova i specijaliteta - “Pirotski kačkavalj”, ove...
Restoraterstvo
Gastronomsko uživanje 1. i 2. septembra u Staroj Pazovi
15. Avgust 2018
Turističko gastronomska manifestacija „Gastro Srem“, čije je ovogodišnje...
Restoraterstvo
Počinje nacionalno takmičenje u pravljenju ajvara
15. Avgust 2018
Jubilarni peti karavan “Izađi mi na teglu”, nacionalno takmičenje u pripremanju...