Budvanski kuvar među 40 najboljih kuvara sveta

30. Jul 2018
Budvanski kuvar među 40 najboljih kuvara sveta

Na Svetskom kongresu šefova kuhinja u Kuala Lumpuru prošle sedmice, nagrada i imenovanje za počasnog, doživotnog člana WAKS-a, uručena je poznatom budvanskom kuvaru, Vuksanu Vuku Mitroviću, predsedniku Asocijacije Šefova kuhinja Crne Gore.

Priznanje najvišeg ranga, koje se sastoji od mača, lente i značke, dodeljeno je na Kongresu, kome je prisustvovalo preko 1000 delegata iz 124 države.

- Ulazak među 40 najboljih kuvara sveta je san svakog kuvara a ono što mene posebno raduje jeste, da je ovim priznanjem Crna Gora ušla na velika vrata sveta gastronomije - istakao je Vuko Mitrović.

Vuksan Vuko Mitrović, školovao se u Dubrovniku, dvadeset godina je bio šef kuhinje na Svetom Stefanu, nakon čega se posvetio edukaciji mladih kuvara. Na čelu je Udruženja šefova kuvara Crne Gore, dugogodišnji sudija međunarodnih strukovnih takmičenja, Vitez kulinarstva za Jugoistočnu Evropu i Počasni član Udruženja kuvara Saudijske Arabije kao i dobitnik više od stotinu priznanja i nagrada od kojih izdvajamo: Zlatne lente od kolega iz Srbije i Hrvatske, ambasadorsko mesto SKMER-a i nagradu od Evropske trening fondacije ETF.

WAKS je Svetska asocijacija šefova kuhinja i predstavlja mrežu više od 100 udruženja kuvara na svim nivoima širom sveta. Osnovana je u Sorboni u Parizu 1928 godine. Prvi počasni predsednik je bio Avgust Escoffier.

Izvor: rtvbudva.me

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Novo iskustvo Kopaonika: La Pista restaurant by Gorski Hotel & Spa
03. Mart 2021
Kada je otvoren pre tri godine, Gorski Hotel & Spa doneo je Kopaoniku novu energiju,...
Restoraterstvo
GastroBedeker Alana Menige: Kako je CROISSANT osvojio Pariz
03. Mart 2021
Priznajte: koliko vas bi se kladilo da je croissant francuskog porekla? E šipak je!...
Restoraterstvo
Mišlenovi inspektori po drugi put na Kopaoniku
26. Februar 2021
Najpopularnija srpska planina po mnogo čemu se izdvaja od drugih regionalnih planinskih...
Restoraterstvo
Da li biste probali sendvič od 7.000 dinara?
25. Februar 2021
Na drušrvenim mrežama proteklih dana u centru pažnje bili su sendviči šefa...