Budvanski kuvar među 40 najboljih kuvara sveta

30. July 2018
Budvanski kuvar među 40 najboljih kuvara sveta

Na Svetskom kongresu šefova kuhinja u Kuala Lumpuru prošle sedmice, nagrada i imenovanje za počasnog, doživotnog člana WAKS-a, uručena je poznatom budvanskom kuvaru, Vuksanu Vuku Mitroviću, predsedniku Asocijacije Šefova kuhinja Crne Gore.

Priznanje najvišeg ranga, koje se sastoji od mača, lente i značke, dodeljeno je na Kongresu, kome je prisustvovalo preko 1000 delegata iz 124 države.

- Ulazak među 40 najboljih kuvara sveta je san svakog kuvara a ono što mene posebno raduje jeste, da je ovim priznanjem Crna Gora ušla na velika vrata sveta gastronomije - istakao je Vuko Mitrović.

Vuksan Vuko Mitrović, školovao se u Dubrovniku, dvadeset godina je bio šef kuhinje na Svetom Stefanu, nakon čega se posvetio edukaciji mladih kuvara. Na čelu je Udruženja šefova kuvara Crne Gore, dugogodišnji sudija međunarodnih strukovnih takmičenja, Vitez kulinarstva za Jugoistočnu Evropu i Počasni član Udruženja kuvara Saudijske Arabije kao i dobitnik više od stotinu priznanja i nagrada od kojih izdvajamo: Zlatne lente od kolega iz Srbije i Hrvatske, ambasadorsko mesto SKMER-a i nagradu od Evropske trening fondacije ETF.

WAKS je Svetska asocijacija šefova kuhinja i predstavlja mrežu više od 100 udruženja kuvara na svim nivoima širom sveta. Osnovana je u Sorboni u Parizu 1928 godine. Prvi počasni predsednik je bio Avgust Escoffier.

Izvor: rtvbudva.me

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Drezdenski štolen – omiljeni specijalitet u Nemačkoj
10. December 2018
Omiljeni specijalitet u Nemačkoj u vreme Božića je Drezdenski Štolen....
Restaurants
Koji su kriterijumi za dobijanje Mišelin zvezdice?
10. December 2018
Širom sveta, a sve češće i u Beogradu, neretko se u reklamama za restorane može...
Restaurants
Novogodišnji Ukus Fest 15. decembra u Kombank dvorani
07. December 2018
„Novogodišnji Ukus Fest - Special Edition“, festival domaće hrane i pića,...
Restaurants
Mladi kuvari iz Srbije osvojili srebro u Luksemburgu
03. December 2018
Mladi kuvari, predstavnici Junior Chefs Cluba Srbije, osvojili su srebrnu medalju na najvećem...