10 prvih srpskih vina sa organskim sertifikatom

27. Novembar 2020
Ilustracija, foto: Pixabay
Ilustracija, foto: Pixabay

Podružnica francuske sertifikacione kuće EcoCert, ovlašćena od Ministarstva poljoprivrede za sertifikaciju organskih proizvođača u Srbiji, izdala je 6. novembra prvi sertifikat za organska vina po propisima Republike Srbije.

Sertifikovano je ukupno 10 etiketa vina, pet Vinarije Plavinciu Grockoj (Ćilibar, Selena, Ramonda, Indigo i Pét nat Tamjanika), te pet iz Vinarije MV Mladena Vujuća iz Stalaća (MV Šardone, MV Tamjanika, MV Smederevka/Župljanka, MV Rizling i MV Kaberne SF).

Branislav Anđelić, vlasnik Vinarije Plavinci, kaže da je sertifikacija izuzetno zahtevna i da se vodi stroga evidencija o svakom koraku proizvodnje u vinogradu i vinariji.

- Iako je čitav postupa veoma skup, to je jedini način da se očuva dobro ime organskih proizvoda i da nas izdvoji od onih koji kažu da prave prirodno vino ali se ne usuđuju da uđu u proces nadzora od strane nezavisnog tela - kaže Anđelić.



Izvor: Vino

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Muzika u baštama beogradskih kafića i restorana od sutra samo do 22 časa!
06. Septembar 2021
  Na osnovu odluke koja je doneta na sednici Skupštine grada pre sedam dana, od...
Restoraterstvo
U Beogradu zabranjeno emitovanje muzike u baštama pojedinih ugostiteljskih objekata tokom noći
31. Avgust 2021
Skupština Grada Beograda donela je odluku kojom zabranjuje emitovanje muzike u...
Restoraterstvo
GastroBedeker Alana Menige: Postulat
16. Avgust 2021
Poštovani ugostitelji, jeste li ikad razmišljali koliki je procenat zadovoljnih...
Restoraterstvo
Otvara se prvi restoran sa robotima kuvarima u Hrvatskoj
16. Avgust 2021
Iako su zahvaljujući pandemiji koronavirusa, ugostitelji prošli kroz veoma težak period...