Festival sireva Balkana ovog vikenda u Domu omladine Beograda

11. Oktobar 2019

"Balkan Cheese Festival“, deseta izložba autohtonih sireva Balkana biće održana tokom vikenda 12. i 13. oktobra u prostoru Doma omladine Beograda, partnera ove manifestacije.

Posetioci će na izložbi moći da vide i probaju retke i neobične vrste više od stotinu sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske, da uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima, kao i
poslasticama sa sirom.

Posebno mesto u čast jubileja festivala zauzeće Pirotski kačkavalj i Svrljiški belmuž. Nastavnici i učenici srednje Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ iz Pirota će tokom oba dana predstaviti i sam čin spravljanja mladog kačkavalja, dok će predstavnici svrljiške manifestacije „Belmužijada“ poslužiti posetioce na licu mesta spravljenim specijalitetom Belmuž. Biće premijerno predstavljen i sir MocaMela, kojim su studenti Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu pobedili na nacionalnom nivou takmičenju Ecotrophelia i potom zauzeli sedmo mesto u Evropi, što je najbolji rezultat iz Srbije, jedine zemlje van zemalja EU čiji je ekoinovativni premijum prehrambeni proizvod predstavljen.

Radno vreme "Balkan Cheese Festivala“ biće od 10 do 20 časova u subotu i nedelju. Ceremonija otvaranja je u subotu u 10 časova. Cena jednodnevne ulaznice je 250 dinara (uključuje degustaciju sireva i delikatesa na svim štandovima izlagača).

Ulaznice će biti dostupne na biletarnici Doma omladine Beograda. Svečana dodela nagrada za najbolje sireve po glasovima publike, najlepši štand i najlepši tanjir sireva biće održana u nedelju, 13. oktobra u 19 časova.

Komentara (0)

Povezane vesti

Razno
Šljivovica upisana na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva
02. Decembar 2022
Društvene prakse i znanja u vezi s pripremom i upotrebom tradicionalnog pića od...
Razno
Praznični Ukus fest u TC Ušće
30. Novembar 2022
Da li ste skoro probali pravu vojvođansku štrudlu sa makom, dimljeni kačkavalj sa...
Razno
Bor dobija Muzej sećanja na holokaust
29. Novembar 2022
Grad Bor raspisao je novi tender za kompletnu izgradnju Muzeja sećanja na žrtve holokausta....
Razno
Beč pooštrava pravila za električne trotinete
28. Novembar 2022
Grad Beč od sledeće godine pooštrava pravila za električne trotinete za...