Međunarodni kongres "Hotelplan 2018" 2. i 3. novembra u Beogradu

16. April 2018
Međunarodni kongres 'Hotelplan 2018' 2. i 3. novembra u Beogradu

Sedmi međunarodni kongres "Hotelplan 2018" održaće se 2. i 3. novembra u Beogradu, u organizaciji Visoke hotelijerske škole strukovnih studija iz Beograda, Staro Poljskog Univerziteta u Kelcu i Fakulteta za menadžment Univerziteta u Prešovu - Slovačka.

Glavna tema kongresa je "Gostoprimstvo kao faktor kvaliteta ponude i konkurentnosti turističke destinacije".

Ovaj događaj će se sastojati od prezentacija naučnih i stručnih radova, takmičenja studenata i panel diskusija.

Osnovni cilj ovog međunarodnog Kongresa je da podstakne istraživanja u različitim naučnim oblastima, kao i da analizira inovacije u svim sektorima hotelske i turističke industrije. Pored toga, Kongres teži da doprinese multidisciplinarnom i interdisciplinarnom pristupu rešavanju aktuelnih problema sa kojima se ugostiteljska privreda i turizam suočavaju u kontekstu akceleracije procesa globalizacije, kao i sve bržih promena ekonomske, komunikacione i geopolitičke arhitekture sveta.

Naučni odbor će prihvatiti teorijske i metodološke radove, konceptualne modele, empirijska istraživanja i studije slučajeva koji su u skladu sa opštom temom Kongresa i preporučenim tematskim oblastima, kao i druge relevantne radove koji se na originalan i inovativan način bave pitanjima gostoprimstva i turizma:

  • Kreiranje identiteta, imidža i brenda turističke destinacije.
  • Marketing i menadžmet turističke destinacije.
  • Uticaj prirodnog, socio-kulturnog okruženja i tražnje na profilisanje destinacije i razvoj ugostiteljske ponude.
  • Gastronomija - nacionalna, tradicionalna, lokalna, ruralna, etnička, transnacionalna, molekularna, haute cuisine, fast food, slow food, street food, itd.
  • Kafane i restorani kao pot(kulturna) mesta/nemesta urbane i regionalne topografije (kafanološka istraživanja, specijalizacija, sadržaj ponude, posmatranje ponašanja, ambijent, struktura gostiju).
  • Struktura smeštajnih objekata (hoteli, apartmani, hosteli)  -  konceptualizacija i razvijanje hotelskog proizvoda  baziranog na fenomenologiji hotelske egzistencije i proizvodnji doživljaja.
  • Savremeni trendovi - inovacije, kreativnost, digitalizacija i personalizacija usluga u turizmu i hotelijerstvu i upravljanje kvalitetom.
  • Interkulturna, interpersonalna  i poslovna  jezička komunikacija u turizmu i hotelijerstvu (sociolingvistika, pragmalingvistika, analiza diskursa, storytelling).
  • Ugostiteljski objekti kao turistička atrakcija po sebi (tematski, istorijski, monumentalni, ikonični, jedinstveni, originalni, čuveni, kultni, difuzni, itd.).
  • Ljudski resursi kao potencijal razvoja ugostiteljstva - razvijanje znanja i veština za turizam budućnosti.

Važne napomene:

  • Zvanični jezici Kongresa HOTELPLAN  2018 su srpski i engleski.
  • Po jednom radu može biti prijavljeno najviše tri osobe (autor i dva koautora).
  • Svaki autor (koautor) može imati samo jedan prijavljen rad.
  • Rad se prijavljuje na adresu: 2018@hotelplan.rs

Važni datumi i rokovi:

  • Dostavljanje izvoda: 21. maj 2018.
  • Obaveštenje o prihvatanju teme: 11. jun
  • Predaja rada: 10. septembar
  • Obaveštenje o prihvatanju rada: 8. oktobar
  • Elektronska prijava/potvrda učešća: 15 - 30. oktobar
Komentara (0)

Povezane vesti

Kongresi
Gastro kup Srbija - Takmičenje profesionalnih kuvara 18. i 19. novembra u Novom Sadu
16. Novembar 2022
Međunarodna manifestacija „Gastro kup Srbija“ je takmičenje profesionalnih kuvara...
Kongresi
Još samo 10 dana do 9. Međunarodne MEKST Konferencije
15. Novembar 2022
Deveta po redu MEKST konferencija održaće se od 25. do 27. novembra 2022. godine u Novom Sadu....
Kongresi
19. Međunarodna konferencija Contemporary Trends in Tourism and Hospitality – CTTH 2022
15. Novembar 2022
Savremeni trendovi u turizmu i ugostiteljstvu /CTTH/ je međunarodna konferencija koja se bavi...
Kongresi
13. Oktobar 2022
Turistička organizacija Beograda i Centar za razvoj turizma CERTUS organizuju Beogradski...