Kupreški sir - omiljeni na Balkanu

07. November 2018
Kupreški sir - omiljeni na Balkanu

Kupreski sir se proizvodi u Bosni i Hercegovini - na Kupresu, koji leži na 1.200 m nadmorske visine. Na celom Balkanu postoje 72 endemske vrste lekovitog bilja, a samo na Kupresu oko 25, što znači da tu krave pasu lekovite biljke, koje su zaslužne za specifičan ukus Kupreškog sira.

Kupreski sir je više puta nagrađivan na festivalima u Srbiji i regionu za kvalitet i ukus. Pravi se od čistog kravljeg mleka i dva puta zaredom bio je apsolutni pobednik na Ukus Festu, gde je osvojio Grand Prix nagradu!



U ponudi postoji nekoliko vrsta Kupreškog sira:

  • Kupreški dimljeni sir,
  • Baška sir sa začinima: paprika, paradajz, čili i origano (blago pikantni sir),
  • Kupreški sir sa začinom u sebi ima 60% koprive, peršun, beli luk, luk i bosiljak,
  • Kupreski kozji sir - mešavina kozjeg i kravljeg mleka,
  • Planinski sir - kombinacija ovčjeg i kravljeg mleka.

U ponudi imaju jos nekoliko vrsta sira koje se izrađuju samo po porudžbini, a to su: sir sa borovnicom, kikirikijem, orasima, sir od limuna i sir sa aronijom.

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Bankrotirao poznati lanac restorana
02. July 2020
Kompanija NPC International, u okviru koga samo u SAD posluje više od 1.200 Pica Hat i...
Restaurants
Kragujevac: Ugostitelji sastavljaju predlog ekonomskih mera za ublažavanje posledica epidemije
02. July 2020
Gradonačelnik Kragujevca Radomir Nikolić predložio je ugostiteljima iz Kragujevca da sastave...
Restaurants
Korona i robotizacija ugrožavaju radna mesta u ugostiteljstvu
22. June 2020
Oko 53 miliona radnih mesta u Evropskoj uniji biće robotizovano do 2030. godine, što bi...
Restaurants
U Sloveniju stigle prve Michelin zvezdice
18. June 2020
Prvih šest restorana u Sloveniji dobilo je u ponedeljak Michelinove zvezdice, čime je i...