Kupreški sir - omiljeni na Balkanu

07. November 2018
Kupreški sir - omiljeni na Balkanu

Kupreski sir se proizvodi u Bosni i Hercegovini - na Kupresu, koji leži na 1.200 m nadmorske visine. Na celom Balkanu postoje 72 endemske vrste lekovitog bilja, a samo na Kupresu oko 25, što znači da tu krave pasu lekovite biljke, koje su zaslužne za specifičan ukus Kupreškog sira.

Kupreski sir je više puta nagrađivan na festivalima u Srbiji i regionu za kvalitet i ukus. Pravi se od čistog kravljeg mleka i dva puta zaredom bio je apsolutni pobednik na Ukus Festu, gde je osvojio Grand Prix nagradu!



U ponudi postoji nekoliko vrsta Kupreškog sira:

  • Kupreški dimljeni sir,
  • Baška sir sa začinima: paprika, paradajz, čili i origano (blago pikantni sir),
  • Kupreški sir sa začinom u sebi ima 60% koprive, peršun, beli luk, luk i bosiljak,
  • Kupreski kozji sir - mešavina kozjeg i kravljeg mleka,
  • Planinski sir - kombinacija ovčjeg i kravljeg mleka.

U ponudi imaju jos nekoliko vrsta sira koje se izrađuju samo po porudžbini, a to su: sir sa borovnicom, kikirikijem, orasima, sir od limuna i sir sa aronijom.

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Kragujevački ugostitelji se udružili - traže bolji položaj
26. October 2020
Kragujevački ugostitelji su se udružili u sekciju i predložiće mere i aktivnosti na...
Restaurants
Stabilizacija visine akciza uslov za rast, inovacije i nove investicije industrije piva
22. October 2020
Predsednik Privredne komore Srbije razgovarao je s predstavnicima Udruženja pivara Srbije o...
Restaurants
Novi dizajn flaše povodom 150. godišnjice poznatog konjaka
21. October 2020
Konglomerat Louis Vuitton Moët-Hennessy nastavlja saradnju s poznatim arhitektom ali ovog...
Restaurants
Olakšice za ugostitelje u Kragujevcu
20. October 2020
Za vlasnike noćnih barova i diskoteka u Kragujevcu biće umanjena lokalna komunalna taksa za...