Zašto je dobro jesti čokoladu?

12. Avgust 2015
Zašto je dobro jesti čokoladu?

Studija koju je naručio BBC pokazala je kako jedenje čokolade utiče pozitivno na mozak. Donosimo vam nekoliko razloga zašto je čokolada dobra.

1. Čokolada je odlična za srce i cirkulaciju

Nedavno istraživanje pokazalo je da tamna čokolada pomaže da se vrati fleksibilnost arterija i sprečava začepljenje arterija.

2. Smanjuje rizik od moždanog udara

Istraživanje sprovedeno u Finskoj pokazalo je da ljubitelji čokolade imaju za čak 17 odsto manji rizik od moždanog udara.

3. Obiluje mineralima

Tamna čokolada sadrži minerale potrebne našem organizmu, a reč je kalijumu, cinku, selenu i gvožđu. Zanimljivo je da 100 grama tamne čokolade, one koja sadrži 70 odsto i više kakaa osigurava čak 67 odsto dnevne potrebe gvožđa.

4. Smanjuje holesterol

Kakao dokazano smanjuje nivo lošeg holesterola i povećava nivo dobrog i na taj način smanjuje rizik od srčanih oboljenja.

5. Odlična je za kožu

Flavonoidi u čokoladi mogu da zaštitite kožu od oštećenja uzrokovanih sunčevim delovanjem.

6. Pomaže pri mršavljenju

Iako zvuči čudno naučnik Vil Klauver tvrdi da ako na jeziku rastopite komadić čokolade 20 minuta pre obroka to će otpustiti hormon koji šalje mozgu poruku da je sit i na taj način sprečiti da pojedemo više nego što nam je potrebno.

7. Dobra je za majku i bebu

Istraživanje sprovedeno u Finskoj pokazalo je da je konzumacija čokolade dobra i za buduće majke, ali i za bebe. Trudnice koje jedu čokoladu češće se smeju i manje su pod stresom od trudnica koje izbegavaju čokoladu.

8. Može sprečiti dijabetes

Kakao povećava osetljivost na insulin pa konzumacija tamne čokolade može da odgodi ili spreči obolevanje od dijabetesa.

9. Dobra je za mozak

Flavonoidi će pomoći starijim osobama da lakše pamte, a dosadašnja istraživanja pokazala su da će pomoći i kod bržeg oporavka nakon potresa mozga.

10. Podiže raspoloženje

Čokolada sadrži fenetilamin (PEA) koji inače stvara mozak kada smo zaljubljeni. Fenetilamin "podstiče" mozak da otpušta endorfin, zaslužan za dobro raspoloženje.

Izvor: Radio 021

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Gastro Kup Srbija: Kragujevački kulinari osvojili Grand Prix i deset medalja
08. Oktobar 2019
Kragujevačka gastronomska asocijacija "HoReCa asocijacija Kragujevac" na...
Restoraterstvo
Vinari četiri države formirali Balkansku vinsku mrežu
07. Oktobar 2019
Potpisivanjem Memoranduma o razumevanju u petak je u Skoplju formirana Balkanska vinska mreža...
Restoraterstvo
Bagel Бејгл - Pecivo čiji je tajni sastojak borba za dostojanstvo
04. Oktobar 2019
Bagel Бејгл je jedinstveno mesto - za uživanje i opuštanje uz neverovatan ukus i...
Restoraterstvo
Danas je Svetski dan kafe
01. Oktobar 2019
Širom sveta danas se obeležava Dan kafe, najpopularnijeg napitka, bez kojeg većina...