Srbija do kraja godine dobija Zakon o viškovima hrane

30. Avgust 2016
Srbija do kraja godine dobija Zakon o viškovima hrane

Do kraja godine očekuje se usvajanje Zakona o viškovima hrane kojim bi i garancije o doniranju hrane, koja se previše u Srbiji baca, trebalo da daje država. Ovaj zakon bi trebalo da motiviše kompanije, restorane, pekare i druge koji imaju hranu da pođu putem društvene odgovornosti i podele viškove najugroženijem stanovništvu u Srbiji.

Procenjuje se da se godišnje u Srbiji baci oko 250.000 tona hrane i to u trenutku dok oko devet odsto stanovnika ne može da podmiri osnovne životne potrebe, a 26% je u riziku od siromaštva. Njima bi hrana koju bi dobili iz donacija onih koji je bacaju značila da imaju barem jedan obrok dnevno.

Već sada je jasno da narodne kuhinje u Srbiji nisu u mogućnosti da nahrane sva gladna usta, niti država ima dovoljno novca da svima pruži novčanu pomoć od koje bi oni mogli da obezbede redovnu ishranu.

U mnogim gradovima Evrope već uveliko postoje banke hrane, a ona već deceniju postoji i u Beogradu. U toj banci hrane prikupljaju se namirnice, viškovi hrane od agroindustrije, proizvođača i trgovinskih lanaca. Nakon što prodavnice ili proizvođači utvrde viškove namirnica, banka hrane ih skladišti i distribuira socijalno ugroženim licima posredstvom humanitarnih agencija.

Međutim, Banka hrane u Beogradu trenutno uspeva da ispunih zahteve tek svake pete humanitarne organizacije koja se obrati za pomoć u hrani, što jasno pokazuje da još uvek nema dovoljno donatora u Srbiji, a pogotovo u njenoj unutrašnjosti.

Mnoge velike trgovinske kuće koje posluju u Srbiji imaju dobru volju da doniraju voće i povrće koje im preostaje i koje ne mogu da prodaju u svojim prodavnicama. One to čine već nekoliko godina, ali još uvek za to ne postoji zakonski osnov niti se zna ko je taj ko treba da upravlja viškom namirnica koje doniranjem mogu biti prikupljene.

Tek kada država bude kanalisala viškove hrane i način na koji se one mogu dopremiti najsiromašnijem stanovništvu, mnogi donatori spremni su da pomognu najugroženijima i svrstaju se u red društveno odgovornih kompanija. Bez zakonskog osnova oni to ne čine, jer ne postoji garancija da će namirnice zaista stići do najugroženijih.

Zakon o viškovima hrane trebalo bi da ima predviđene i podsticaje za kompanije koje doniraju namirnice, pa se tako razmišlja i da one budu oslobođene plaćanja dela poreza na dodatu vrednost kada je u pitanju hrana koju doniraju. On bi, takođe, morao i da definiše pravila koja bi sprečila da se viškovi hrane namenjni sirotinji ne pojave na tržištu i preplave ga, a to je jedino moguće ukoliko bude sačinjena socijalna karta stanovništva o kojoj se već godinama priča, a koja još uvek nije napravljena.

Izvor: Dnevnik

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Specijaliteti Malezije u Beogradu
17. Oktobar 2017
Ambasada Malezije u Beogradu organizuje događaj pod nazivom "Malaysian Delights 2017"...
Restoraterstvo
Festival sireva Balkana 14. i 15. oktobra u Domu omladine
11. Oktobar 2017
„Balkan Cheese Festival“ - šesta po redu izložba autohtonih sireva Balkana...
Restoraterstvo
Svetski dan Prokupca 14. oktobra u Srbiji
09. Oktobar 2017
Većina vinskih sorti ima svoj internacionalni dan, kada ih ceo svet slavi. Njima u čast, svake...
Restoraterstvo
Prvi Beogradski gastroenološki festival od 6. do 8. oktobra
04. Oktobar 2017
Prvi Beogradski gastroenološki festival „BEGEF 2017“ održaće se 6. i 7....