Španci proizveli plavo vino

30. Jun 2016
Španci proizveli plavo vino

Španska vinarija "Gik" napravila je novo plavo vino kao alternativu crvenom, belom i roze vinu. Ovo vino, koje se zove isto kao i vinarija - "Gik", mešavina je crvene i bele boje, te potiče od grožđa proizvedenog u Španiji iz La Rioja, Leon i Castilla-La Mancha regije.

Plavo vino "GIK" dolazi iz mesta Bierzo u Španiji, te ima sladak ukus i servira se hladno.

Ovo zanimljivo i neobično vino osmislio je tim od šest poslovnih ljudi. Kreiranje prvog plavog vina trajalo je dve godine, kao saradnja Univerziteta Basque i Azti Tecnalia odseka za istraživanje hrane iz baskijske vlade.

Boja ovog plavog vina potiče od antocijanina, pigmenta iz opne grožđa i indigo ekstrakta iz biljke Isatis tinctoria, pa se ukus ne razlikuje mnogo od većine belih vina, s tim što mu je dodat i zaslađivač.

- Verujemo u kreativnu pobunu - kažu iz “Gika”. - Želimo da unesemo novine i pravimo nove stvari: raskidamo s prošlošću i osmišljavamo budućnost.

Vino "Gik" proizvodi se od 2015. godine i dostupno je u Španiji, a uskoro bi trebalo da se nađe i na policama u ostatku Evrope. Flaša španskog plavog vina od 750 ml sa 11,5% alkohola se prodaje za oko 10 evra.

Izvor: zanimljivostidana.com

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Uživanje u nemačkim specijalitetima - Pridružite se kampanji #EnjoyGermanFood
09. Jul 2018
Turistička organizacija Nemačke vas ove godine poziva na putovanje kroz razne mirise i...
Restoraterstvo
Hoppy Ball - prvo srpsko carft pivo u limenci
05. Jul 2018
Belgrade Beer Fest je u saradnji sa dugogodišnjim partnerom festivala, kompanijom Ball...
Restoraterstvo
Otvorena renovirana degustaciona sala u Kraljevskoj vinariji na Oplencu
25. Jun 2018
Posetiocima Šumadije i ljubiteljima vina sada je na raspolaganju kompletna ponuda...
Restoraterstvo
Trinaest medalja za kragujevačke kulinare na međunarodnom takmičenju u Nišu
20. Jun 2018
Kragujevački kulinari osvojili su 5 zlatnih medalja, 4 srebrne i 4 bronzane medalje na Petom...