Španci proizveli plavo vino

30. Jun 2016
Španci proizveli plavo vino

Španska vinarija "Gik" napravila je novo plavo vino kao alternativu crvenom, belom i roze vinu. Ovo vino, koje se zove isto kao i vinarija - "Gik", mešavina je crvene i bele boje, te potiče od grožđa proizvedenog u Španiji iz La Rioja, Leon i Castilla-La Mancha regije.

Plavo vino "GIK" dolazi iz mesta Bierzo u Španiji, te ima sladak ukus i servira se hladno.

Ovo zanimljivo i neobično vino osmislio je tim od šest poslovnih ljudi. Kreiranje prvog plavog vina trajalo je dve godine, kao saradnja Univerziteta Basque i Azti Tecnalia odseka za istraživanje hrane iz baskijske vlade.

Boja ovog plavog vina potiče od antocijanina, pigmenta iz opne grožđa i indigo ekstrakta iz biljke Isatis tinctoria, pa se ukus ne razlikuje mnogo od većine belih vina, s tim što mu je dodat i zaslađivač.

- Verujemo u kreativnu pobunu - kažu iz “Gika”. - Želimo da unesemo novine i pravimo nove stvari: raskidamo s prošlošću i osmišljavamo budućnost.

Vino "Gik" proizvodi se od 2015. godine i dostupno je u Španiji, a uskoro bi trebalo da se nađe i na policama u ostatku Evrope. Flaša španskog plavog vina od 750 ml sa 11,5% alkohola se prodaje za oko 10 evra.

Izvor: zanimljivostidana.com

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Vienna Coffee Festival
13. Decembar 2017
Za sve ljubitelje crnog napitka u Beču se u Otakrinškoj pivnici od 12. do 14. januara...
Restoraterstvo
Zemunski restoran Venecija dobio novog vlasnika
13. Decembar 2017
Restoran "Venecija" u Zemunu, u ponedeljak je dobio novog vlasnika. Reč je o Johanu...
Restoraterstvo
Čačani posetili slovenačke poljoprivrednike
04. Decembar 2017
Grad Čačak, Ekološko udruženje Dragačevo Guča i Udruženje poljoprivrednika...
Restoraterstvo
Kuhinja Svete Gore u Mezestoranu Dvorište u Svetogorskoj
23. Novembar 2017
Glavni svetogorski kuvar, otac Epifanije, u periodu od 1. do 3. decembra biće gost beogradskog...