Restoran Lorenzo & Kakalamba dobitnik prestižnog priznanja

14. Septembar 2016
Restoran Lorenzo & Kakalamba dobitnik prestižnog priznanja

Renomirani beogradski restoran "Lorenzo & Kakalamba" dobio je prestižnu titulu "Ambasador Luce" od strane toskanske vinske kuće "Luce della Vite". Nagrada će biti uručena vlasnici Sanji Đorđević 20. septembra u prostorijama restorana, uz prisustvo eminentnih ličnosti Beograda, Pirota i Srbije.

Ova nagrada dodeljuje se 40. put i predstavlja potvrdu gastronomskog i turističkog prestiža, kako za Beograd i Pirot, tako i za Srbiju. U istočnoj Evropi uručene su četiri nagrade "Ambasador Luce", ali nijedna na prostorima bivše Jugoslavije. Ostalih 36 titula uručeno je vrhunskim restoranima širom sveta, od Los Anđelesa do Tokija.

Poštovanje koje je restoran "Lorenzo & Kakalamba" zaslužio od strane kuće vina "Frescobaldi" iz Toskane ogleda se, između ostalog, u tome da je ovo jedini restoran u svetu (prema saznanju menadžmenta "Frescobaldija") koji na svakom stolu svim gostima nudi Laudemio Frescobaldi maslinovo ulje, kao i Leonardi aceto balsamico.

Vlasnica restorana, Sanja Đorđević, diplomirani producent FDU, u Firenci je završila akademiju "Apicius" i time postala Master chef Toskanske kuhinje. Njeni mentori iz Firence, Londona i Amsterdama omogućili su joj spoznaju najsavremenijih tehnika pripremanja hrane, iako je specijalnost "Lorenza & Kakalambe" tradicionalna toskanska i pirotska kuhinja uz pripremu savremenih internacionalnih jela.

Najveći gastronomski poduhvat restorana je da za Novu 2017. godinu počne pripremu novog jela pod nazivom "Pirotska patka sa plavim očima".

Tokom dodele nagrade od strane "Luce Della Vite" biće održana aukcija arhivskih vina "Luce", a sav prihod biće doniran u humanitarne svrhe.

Ceremonija se organizuje pod pokroviteljstvom Turističke organizacije Beograda, koja je i suorganizator.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Vojvodina: Za proizvodnju vina, rakije i piva 50 miliona dinara
18. Oktobar 2019
Predsednik Pokrajinske vlade Igor Mirović uručio je ugovore vredne 50 miliona dinara za...
Restoraterstvo
Gastro Kup Srbija: Kragujevački kulinari osvojili Grand Prix i deset medalja
08. Oktobar 2019
Kragujevačka gastronomska asocijacija "HoReCa asocijacija Kragujevac" na...
Restoraterstvo
Vinari četiri države formirali Balkansku vinsku mrežu
07. Oktobar 2019
Potpisivanjem Memoranduma o razumevanju u petak je u Skoplju formirana Balkanska vinska mreža...
Restoraterstvo
Bagel Бејгл - Pecivo čiji je tajni sastojak borba za dostojanstvo
04. Oktobar 2019
Bagel Бејгл je jedinstveno mesto - za uživanje i opuštanje uz neverovatan ukus i...