Proglašeni najbolji tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje

25. Februar 2019
Pobednički recept
Pobednički recept
Starinska karamel oblanda
Starinska karamel oblanda
Reform torta
Reform torta
Prizrenska tespišta
Prizrenska tespišta
Krompiruša
Krompiruša
Nasuvo sa krompirom
Nasuvo sa krompirom

U prostorijama Experience Centra u Beogradu održano je finalno ocenjivanje i proglašenje najboljih tradicionalnih recepata domaće srpske kuhinje.

Konkurs za izbor najboljeg tradicionalnog recepta domaće srpske kuhinje pokrenut je na portalu Recepti i Kuvar online 1. novembra 2018. godine i trajao je do 31. decembra 2018, a finaliste konkursa ocenjivao je ove nedelje u Beogradu stručni žiri.

Za najbolji tradicionalni recept izabrani su "vrćeni krompiri" Gvozdene Živković, na drugom mestu je recept za "starinsku karamel oblandu" Nade Georgijev-Gačić, treće mesto pripalo je Jeleni Nikolić za recept "reform torta", a na četvrtom mestu je recept za "prizrensku tespištu" Slađane Šćekić.

Ostali nagrađeni recepti su "krompiruša" Dijane Popović, "nasuvo sa krompirom" Snežane Kitanović i    "pihtije" Danijele Žikić.
 
Nagradu publike osvojio je recept za jelo „Vrćeni krompiri“ Gvozdene Živković iz Ražnja.

Sve finalistkinje su od organizatora dobile vredne poklone, a tri prvoplasirane i specijalne diplome. Održan je koktel na kojem su prisutni mogli da isprobaju jela koja su bila predmet ocenjivanja, uz uparivanje sa vinima iz vinarije Trilogija.

Organizatori proglašenja su bili portal Recepti i Kuvar online, Asocijacija Autentičnih Hedonista i Balkan Cheese Festival, uz podršku kompanija Skills doo i Linkom-PC doo.

Žiri je radio u sastavu: Dragan Đorđević, predsednik (Asocijacija Autenitičnih Hedonista – AAH!), Srba Jovanović, zamenik predsednika (osnivač Balkan Cheese Festivala), Miodrag Ilić, potpredsednik (odgovorni urednik portala Recepti i Kuvar online), Dragana Ilić, član (urednik knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje), Kristina Gašpar, član (gastro urednik knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje i pokretač bloga Domaćica za vas) i Dejan Ilić, član (profesionalni kuvar i karving majstor).

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Italija: Vinski turizam radi za novi početak
28. Maj 2020
Italijanska proizvodnja vina trese se zbog koronavirusne krize, te se očekuje pad prodaje od...
Restoraterstvo
Beč svakom domaćinstvu poklanja vaučer od 50 evra za restorane
18. Maj 2020
Nedavno su se nakon mesec i po dana karantina ponovno otvorili austrijski restorani i kafei....
Restoraterstvo
Ugostiteljstvo nije luksuz – Održan online panel o poslovanju HoReCa u novim okolnostima
14. Maj 2020
Ugostiteljstvo je duboko pogođeno, ali se polako budi, zaključak je panela koji je...
Restoraterstvo
Vlasnici kafića i restorana u Beogradu mogu da prošire bašte
06. Maj 2020
Vlasnici ugostiteljskih objekata koji imaju bašte, moći će da ih prošire ukoliko...