Proglašeni najbolji tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje

25. Februar 2019
Pobednički recept
Pobednički recept
Starinska karamel oblanda
Starinska karamel oblanda
Reform torta
Reform torta
Prizrenska tespišta
Prizrenska tespišta
Krompiruša
Krompiruša
Nasuvo sa krompirom
Nasuvo sa krompirom

U prostorijama Experience Centra u Beogradu održano je finalno ocenjivanje i proglašenje najboljih tradicionalnih recepata domaće srpske kuhinje.

Konkurs za izbor najboljeg tradicionalnog recepta domaće srpske kuhinje pokrenut je na portalu Recepti i Kuvar online 1. novembra 2018. godine i trajao je do 31. decembra 2018, a finaliste konkursa ocenjivao je ove nedelje u Beogradu stručni žiri.

Za najbolji tradicionalni recept izabrani su "vrćeni krompiri" Gvozdene Živković, na drugom mestu je recept za "starinsku karamel oblandu" Nade Georgijev-Gačić, treće mesto pripalo je Jeleni Nikolić za recept "reform torta", a na četvrtom mestu je recept za "prizrensku tespištu" Slađane Šćekić.

Ostali nagrađeni recepti su "krompiruša" Dijane Popović, "nasuvo sa krompirom" Snežane Kitanović i    "pihtije" Danijele Žikić.
 
Nagradu publike osvojio je recept za jelo „Vrćeni krompiri“ Gvozdene Živković iz Ražnja.

Sve finalistkinje su od organizatora dobile vredne poklone, a tri prvoplasirane i specijalne diplome. Održan je koktel na kojem su prisutni mogli da isprobaju jela koja su bila predmet ocenjivanja, uz uparivanje sa vinima iz vinarije Trilogija.

Organizatori proglašenja su bili portal Recepti i Kuvar online, Asocijacija Autentičnih Hedonista i Balkan Cheese Festival, uz podršku kompanija Skills doo i Linkom-PC doo.

Žiri je radio u sastavu: Dragan Đorđević, predsednik (Asocijacija Autenitičnih Hedonista – AAH!), Srba Jovanović, zamenik predsednika (osnivač Balkan Cheese Festivala), Miodrag Ilić, potpredsednik (odgovorni urednik portala Recepti i Kuvar online), Dragana Ilić, član (urednik knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje), Kristina Gašpar, član (gastro urednik knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje i pokretač bloga Domaćica za vas) i Dejan Ilić, član (profesionalni kuvar i karving majstor).

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Nestle otkrio metodu prirodnog zaslađivanja čokolade
23. Jul 2019
Švajcarska prehrambena kompanija Nestle patentirala je novu metodu kojom se čokolada...
Restoraterstvo
Nove uloge kuvara današnjice
22. Jul 2019
Pored usavršavanja tehničkih veština, moderni šefovi moraju da razvijaju i...
Restoraterstvo
Proseko na Uneskovoj listi svetske baštine
08. Jul 2019
Brda Koneljijano i Valdobijadene u Italiji, čuvena po proizvodnji penušavog vina...
Restoraterstvo
Osnovan savez vinara i vinogradara
08. Jul 2019
Uz podršku institucija i Vlade Republike Srbije, 1. jula 2019. godine u Beogradu osnovan...