Proglašen najbolji restoran na svetu

12. Jul 2016
Proglašen najbolji restoran na svetu
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena
Osteria Francescana Modena

Najbolji restoran na svetu je italijanski Osteria Francescana iz Modene, objavljeno je na svečanosti u New Yorku.

- Hvala vam svima. Naš posao vrti se oko napornog rada. Ljudi misle da smo poput rock zvezda, ali mi dajemo sve od sebe. Da biste uspeli treba naporno raditi u kuhinji- rekao je chef najboljeg restorana na svetu Massimo Bottural. On ističe da kombinacija tradicije i modernog dotiče sva čula.

Nagradu za životno delo osvojio je francuski chef Alain Passard koji vodi pariski L’Arpège, dok je nagradu za najbolju cheficu preuzela Dominique Crenn iz američkog Atelier Crenn.

Ovo su najbolji restorani na svetu: El Celler de Can Roca, Girona – Španija; Eleven Madison Park, New York – SAD; Central, Lima – Peru; Noma, Kopenhagen – Danska; Mirazur, Menton – Francuska; Mugaritz, San Sebastian – Španija; Narisawa Tokio – Japan; Steirereck Beč – Austrija; Asador Etxebarri, Atxondo – Španija.

Izvor: Domino magazin

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Uskoro novi uslovi za bavljenje ugostiteljstvom u stambenim objektima
24. Januar 2020
Problemi sa neprijatnim mirisima i drugim isparenjima s kojima se suočavaju sugrađani koji...
Restoraterstvo
Objavljen svetski Halal standard za turizam
23. Januar 2020
Početkom 2020. godine Institut za standardizaciju i meriteljstvo (SMIIC) organizacije islamske...
Restoraterstvo
Iz ugla somelijera: Vinski trendovi u Srbiji
22. Januar 2020
Koji je najbolji, a koji najgori vinski trend koji se prepoznaje i u Srbiji, istraživao je...
Restoraterstvo
Novi trend: Restorani bez gostiju i konobara
16. Januar 2020
Tehnološka preduzeća otkrila su novu mogućnost zarade. Ona restoranima stavljaju na...