Pivare traže potpunije podatke na etiketama

14. Jul 2016
Pivare traže potpunije podatke na etiketama

Grupa vodećih američkih pivara traži da na etiketama bude više informacija o tome od čega se sastoji svako pivo. Američki Institut za pivo je objavio da od proizvođača i svojih članova traži da na etiketama, pakovanjima i sajtovima obelodanjuju više pojedinosti o sastojcima, kaloričnoj vrednosti, ugljenim hidratima, proteinima, masti i količini alkohola.

 
Institut nastoji da se saglasnost o tome, na dobrovoljnoj osnovi, postigne do kraja 2020. godine.
 
Ta grupa traži od pivara da napišu i kada je pivo napravljeno, da istaknu listu njegovih sastojaka i da te informacije budu pogodne za pretraživanje kompjuterom i "pametnim telefonom".
 
Institut za pivo čiji članovi proizvode više od 80% količine piva koja se prodaje u SAD, dodaje da su Anheuser-Busch, MillerCoors i Heineken već prihvatili te nove standarde, dok to, međutim, može biti teško za male, nezavisne pivare.
 
Udruženje pivara, trgovinska asocijacija zanatskih pivara, kaže da takođe podržava potpunije etikete, ali smatra da to može biti teško za "mikro-pivare" koje, pored toga što imaju manje sredstava, prodaju u malim količinama po više sezonskih proizvoda čiji se sastojci razlikuju.
 
To bi značilo da moraju dati više novca za označavanje većeg dijapazona svojih piva, te bi se još više istanjio njihov ionako skroman profit.
 
Institut za pivo kaže da sa Upravom SAD za hranu i lekove i sa Ministarstvom poljoprivrede SAD zasebno radi na planu da se piva rangiraju po vrsti, a ne po proizvođaču.
 
Izvor: Beta
Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Na Fruškoj gori se gradi Hram vina - investicija vredna 3.5 miliona evra
17. Novembar 2017
Na obroncima Fruške gore, na samoj granici Nacionalnog parka, turistička ponuda uskoro...
Restoraterstvo
Beogradsko vino - novi brend prestonice
15. Novembar 2017
Posle Beča, Beograd može da se pohvali da je jedini evropski glavni grad koji ima svoje vino....
Restoraterstvo
Kokteli za medalju - Veliki uspeh novosadskih studenata hotelijerstva u Makarskoj
15. Novembar 2017
Već treću godinu zaredom u Makarskoj se održava međunarodno takmičenje konobara, barmena,...
Restoraterstvo
Doručak kod Tifanija postaje realnost - Čuvena juvelirnica otvara restoran
15. Novembar 2017
Najpoznatija svetska juvelirnica Tiffany&Co otvoriće u Njujorku svoj prvi restoran....