Najbolji kuvari preuzeli restoran hotela "Kempinski Palace Portorož"

14. Oktobar 2016
Najbolji kuvari preuzeli restoran hotela 'Kempinski Palace Portorož'

Tokom leta, hotel "Kempinski Palace Portorož" u Sloveniji bio je domaćin brojnih kulinarskih događaja, tokom kojih su gostujući kuvari posetili hotelski restoran "Sophia" i pripremali razne kulinarske užitke.

Nakon Ane Roš, Janeza Bratovža, Tomaža Kavčiča, Vesne i Gašpera Čarmana i mnogih drugih, nova sezona gostujućih kuvara dovela je još četiri izuzetna imena u ovaj prestižni restoran. Svaki od njih predstavio je svoj lični, jedinstven stil, po kom se razlikuju od ostalih kolega.

Sezonu je 28. maja ove godine otvorila slovenačka kulinarska legenda Andrej Kuhar iz restorana "Vila Herberstein", koji je dobitnik prestižne Michelin zvezdice. Nakon njega, gostujući kuvar 11. juna bio je zvezda u usponu jugoistočne Evrope i šef čiji je restoran bio nominovan za "restoran godine" u Beogradu - Filip Ćirić iz restorana "Homa". Potom je 4. septembra nastupao jedan od najkontroverznijih kuvara savremene kuhinje u Sloveniji - David Vračko iz restorana "Mak". Poslednji gostujući kuvar ove letnje sezone, ali ne i najmanje bitan, bio je takozvani "beba Michelin" - Jure Tomič iz restorana "Debeluh", prvi čovek JRE (Jeunes Restatateus) u Sloveniji, koji je 8. oktobra predstavio svoju "haute cuisine" sa lokalnim sastojcima.

Domaćin svih ovih prestižnih događaja bio je restoran "Sophia" u sklopu hotela "Kempinski Palace Portorož", od kojih je svaki bio jedinstven, vrhunski i poseban na svoj način. Ovi događaji bili su izuzetno uspešni, što potvrđuje i činjenica da je svaki od njih bio kompletno rasprodat.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Na Fruškoj gori se gradi Hram vina - investicija vredna 3.5 miliona evra
17. Novembar 2017
Na obroncima Fruške gore, na samoj granici Nacionalnog parka, turistička ponuda uskoro...
Restoraterstvo
Beogradsko vino - novi brend prestonice
15. Novembar 2017
Posle Beča, Beograd može da se pohvali da je jedini evropski glavni grad koji ima svoje vino....
Restoraterstvo
Kokteli za medalju - Veliki uspeh novosadskih studenata hotelijerstva u Makarskoj
15. Novembar 2017
Već treću godinu zaredom u Makarskoj se održava međunarodno takmičenje konobara, barmena,...
Restoraterstvo
Doručak kod Tifanija postaje realnost - Čuvena juvelirnica otvara restoran
15. Novembar 2017
Najpoznatija svetska juvelirnica Tiffany&Co otvoriće u Njujorku svoj prvi restoran....