Medalja iz Francuske za šardone vinarije Erdevik

01. Avgust 2017
Medalja iz Francuske za šardone vinarije Erdevik

Vino "Omnibus Lector 2015" vinarije "Erdevik" osvojilo je srebrnu medalju za vina u kategoriji od 12 do 20 evra na prestižnom francuskom vinskom takmičenju "Citadelles du Vin"!

Ovo je prvi put da u datoj kategoriji vino iz Srbije osvoji tako veliko priznanje. Inače, "Citadelles du Vin" ocenjivanje se organizuje po pravilima i nadzorom Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV) i nalazi se na VINOFED spisku 12 najvažnijih vinskih takmičenja na svetu.

Ramazi Inaišvili, menadžer prodaje u vinariji "Erdevik", kaže da je ceo njihov tim oduševljen priznanjem:

- Ova nagrada nam znači mnogo jer je to naše prvo međunarodno priznanje. To je znak da smo na pravom putu, da smo pogodili pravac onoga što se sada u Evropi pije, kao i da smo postupili ispravno kada smo konkurisali u toj cenovnoj kategoriji - kaže Inaišvili i dodaje da se sada u Evropi traže baš takvi šardonei:

- Izuzetno smo pazili na uticaj drveta. Odležao je pola godine u baricima od 500 litara. Mislim da smo postigli balans između svežine šardonea i zaobljenosti koju daje plemenita hrastovina. Uložili smo mnogo truda u to vino i sada vidimo njegov veliki potencijal i perspektivu da u narednim godinama pruži još više. Ovo vino će u naredne dve-tri godine biti na vrhuncu, lepo sazreva u boci i preporučujemo ljudima da ga čuvaju, jer će samo dobijati na kvalitetu - rekao je Inaišvili.

Svake godine u maju, više od 50 vrhunskih profesionalnih degustatora iz celog sveta okuplja se u gradiću Burgu, nedaleko od Bordoa, kako bi između 1.200 uzoraka vina, koliko im u proseku stigne svake godine, odabrali najbolja. Ove godine je na "Citatelles du Vin" pristiglo je 1359 uzoraka iz 36 država. Vina je ocenjivalo 54 degustatora organizovanih u 9 komisija.

"Omnibus Lector 2015" je vino od šardonea, odležalo u novim hrastovim bačvama, intenzivnih aroma tropskog voća uz naznaku vanile i biskvita, koje se odlično slaže sa širokim spektrom hrane, kao i većina raskošnih, punih i karakternih vina. Probajte ga sa škampima u sosu od limunove trave, sen-žak školjkama, hladnom prasetinom ili ribom pečenom u soli. Za cenu od oko 1900 dinara na policama vinoteka, odlična je investicija za kolekciju i čuvanje od par godina, jer je sada tek na početku razvoja.

Izvor: Vino & Fino

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
AP Vojvodina nudi dvadeset miliona dinara za pivarstvo
12. Septembar 2019
Raspisan je konkurs za dodelu ukupno 20 miliona dinara za sufinansiranje nabavke opreme za...
Restoraterstvo
Treća uzastopna pobeda kragujevačkih kulinara na 3. Vojvođanskom kupu u Novom Sadu
10. Septembar 2019
Kragujevačka gastronomska asocijacija "HoReCa asocijacija Kragujevac" su na...
Restoraterstvo
Beogradski kafić
02. Septembar 2019
Kafić „Zvuci srca“ u Čuburskoj broj 12 jedini je u regionu u kome su zaposleni...
Restoraterstvo
30. Avgust 2019
"Šumadijska šljivovica" oznaka je geografskog porekla koju je početkom...