Kultna beogradska kafana "Šešir moj" traži novog vlasnika

14. Oktobar 2016
Image by Engin Akyurt from Pixabay
Image by Engin Akyurt from Pixabay

Imam 72 godine, nemam naslednika, i to je glavni razlog zašto prodajem “Šešir moj”, kaže Vlado Ilić, vlasnik kultne skadarlijske kafane.

- Sin je završio srednju ugostiteljsku školu i spremao se da preuzme posao. A onda je nedavno preminuo, i svi planovi su se izokrenuli - s tugom će Ilić.

„Šešir moj“ danas je neizostavan deo skadarlijske atmosfere u kaldrmisanom sokaku, a ime kafane i njenog vlasnika ne idu jedno bez drugog. I tako 25 godina.

- Kao mladić počeo sam da radim. Shvatio sam skadarlijske običaje i trudio se da ih sve vreme održim.

Nakon 52 godine radnog staža i 72 godine života, kaže, zasluženo odlazi u penziju.

- Restoran i danas odlično posluje, ali nakon smrti sina izgubio sam svaku volju i elan. Novi vlasnik će sa novim žarom da unapredi posao – uveren je on.

Deo radnika i jedan orketar su, nastavlja, tu od samog početka.

- Obavezno tamburaši, obavezno svaki dan. Sala bez muzike, to ne može da se dogodi - kaže Ilić ponosan i što je fasada objekta sedam puta proglašavana za “najcvetniju u gradu”.

Vlado Ilić poznat je i po svojoj humanosti, koja je nagrađena i priznanjem “Ruka ruci”.

- Kada prodam restoran, ima mesec dana da pravim oproštaj! Moraće da traje danima, kako bih na dostojanstven način ispratio sve bivše goste i prijatelje - najavljuje jedan od poslednjih branilaca boemskog načina života.

Karađorđevići, Kareras, Novak...

- U “Šešir moj” svraćali su svi Karađorđevići, Hose Kareras, Žerar Depardje, Novak Đoković... Pio sam sa mnogima kojih nema više - priseća se Ilić.

Izvor:
Blic

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Kuvari sa Mišelinovim zvezdicama pripremaju obroke za putnike Air France-a
12. Februar 2024
Ljudska čula se u kabini aviona, odnosno na visini od 10.000 metara iznad zemlje, ne...
Restoraterstvo
Održan prvi Michelin Masterclass u Srbiji
19. Januar 2024
Prestižni MICHELIN vodič, u saradnji sa Nacionalnom turističkom organizacijom Srbije, s...
Restoraterstvo
Kultna brza hrana Istanbula
28. Decembar 2023
Turska kuhinja je hvaljena na međunarodnom nivou, od restorana sa Mišelin zvezdicama do...
Restoraterstvo
Mišlenova gastronomska ekspanzija: Čak 22 restorana u novoj selekciji za 2024.
18. Decembar 2023
Treću godinu za redom svetski poznati gastronomski vodič MIŠLEN objavio je spisak...