Festival sireva Balkana 13. i 14. oktobra u Domu omladine Beograda

19. Septembar 2018
Festival sireva Balkana 13. i 14. oktobra u Domu omladine Beograda

„Balkan Cheese Festival“, osma po redu izložba autohtonih sireva Balkana biće održana tokom vikenda 13. i 14. oktobra u prostoru Doma omladine Beograda, partnera ove manifestacije.

Posetioci će moći da probaju retke i neobične vrste stotine sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Hrvatske, uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima kao i poslasticama sa sirom, a na ovom festivalu će po prvi put biti predstavljen i kozji sir u irskom Guiness pivu.

Zemlja gost ovog festivala je Holandija - poznata po proizvodnji sireva, koja će imati i svoje predstavljanje na samom događaju.

Radno vreme „Balkan Cheese Festivala“ biće od 10 do 20 časova u subotu i nedelju. Ceremonija otvaranja je u subotu u 11 časova.

Cena jednodnevne ulaznice je 250 dinara (uključuje degustaciju sireva i delikatesa na svim štandovima izlagača). Ulaznice će biti dostupne na biletarnici Eventima u Domu omladine Beograda.

Na festivalu će biti održane prezentacije pravljenja mladog kačkavalja čuvene Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ iz Pirota, kao i predavanja:

Subota, 13. oktobar
12:30 časova: „Holandska tradicija: proizvodnja sireva na farmama“
14 časova: „Istorijat sirarstva i vrste sireva Holandije”

Nedelja, 14. oktobar
16 časova: „Stara jela od sireva i mlečnih proizvoda kao deo nematerijalne kulturne baštine Srbije“

Svečana dodela nagrada za najbolje sireve po glasovima publike, najlepši štand i najlepši tanjir sireva biće održana u nedelju, 14. oktobra u 19 časova.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Pozivaju se ugostitelji Beograda i Novog Sada da otpad od hrane koju proizvedu predaju na zbrinjavanje kompaniji EsoTron
27. Januar 2021
 U Srbiji se godišnje proizvede 12 miliona tona otpada od kojeg se čak 10 miliona...
Restoraterstvo
Udruženja Vinski putevi Srbije i Wine Expert potpisali sporazum o saradnji na projektima vinskog turizma
19. Januar 2021
U Kragujevcu je 9. januara potpisan Sporazum između udruženja Wine Expert i Vinskih puteva...
Restoraterstvo
Prvo domaće organsko vino - kupaža srpskih autohtonih sorti
19. Januar 2021
Prvo sertifikovano organsko vino Srbije sa znakom Organski proizvod koji je izdala...
Restoraterstvo
Novi razlog za paniku: korona u sladoledu!
19. Januar 2021
Kineske vlasti otkrile su da je jedna vrsta sladoleda, koju proizvodi lokalna kompanija u...