Festival sireva Balkana 13. i 14. oktobra u Domu omladine Beograda

19. Septembar 2018
Festival sireva Balkana 13. i 14. oktobra u Domu omladine Beograda

„Balkan Cheese Festival“, osma po redu izložba autohtonih sireva Balkana biće održana tokom vikenda 13. i 14. oktobra u prostoru Doma omladine Beograda, partnera ove manifestacije.

Posetioci će moći da probaju retke i neobične vrste stotine sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Hrvatske, uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima kao i poslasticama sa sirom, a na ovom festivalu će po prvi put biti predstavljen i kozji sir u irskom Guiness pivu.

Zemlja gost ovog festivala je Holandija - poznata po proizvodnji sireva, koja će imati i svoje predstavljanje na samom događaju.

Radno vreme „Balkan Cheese Festivala“ biće od 10 do 20 časova u subotu i nedelju. Ceremonija otvaranja je u subotu u 11 časova.

Cena jednodnevne ulaznice je 250 dinara (uključuje degustaciju sireva i delikatesa na svim štandovima izlagača). Ulaznice će biti dostupne na biletarnici Eventima u Domu omladine Beograda.

Na festivalu će biti održane prezentacije pravljenja mladog kačkavalja čuvene Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ iz Pirota, kao i predavanja:

Subota, 13. oktobar
12:30 časova: „Holandska tradicija: proizvodnja sireva na farmama“
14 časova: „Istorijat sirarstva i vrste sireva Holandije”

Nedelja, 14. oktobar
16 časova: „Stara jela od sireva i mlečnih proizvoda kao deo nematerijalne kulturne baštine Srbije“

Svečana dodela nagrada za najbolje sireve po glasovima publike, najlepši štand i najlepši tanjir sireva biće održana u nedelju, 14. oktobra u 19 časova.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Muzika u baštama beogradskih kafića i restorana od sutra samo do 22 časa!
06. Septembar 2021
  Na osnovu odluke koja je doneta na sednici Skupštine grada pre sedam dana, od...
Restoraterstvo
U Beogradu zabranjeno emitovanje muzike u baštama pojedinih ugostiteljskih objekata tokom noći
31. Avgust 2021
Skupština Grada Beograda donela je odluku kojom zabranjuje emitovanje muzike u...
Restoraterstvo
GastroBedeker Alana Menige: Postulat
16. Avgust 2021
Poštovani ugostitelji, jeste li ikad razmišljali koliki je procenat zadovoljnih...
Restoraterstvo
Otvara se prvi restoran sa robotima kuvarima u Hrvatskoj
16. Avgust 2021
Iako su zahvaljujući pandemiji koronavirusa, ugostitelji prošli kroz veoma težak period...