Besplatna degustacija mladog vina 17. novembra u Novom Sadu

15. Novembar 2016
Besplatna degustacija mladog vina 17. novembra u Novom Sadu

I ove godine na početku novosadske Zmaj Jovine ulice, u četvrtak, 17. novembra Novosađani i gosti grada imaće priliku da besplatno degustiraju mlado vino iz "Mačkovog podruma". Prvo bure se otvara svakog trećeg četvrtka u novembru, kada se to čini i svuda u svetu, jer se tog dana slavi mlado vino. Dolazak mladog vina slavi se na svim meridijanima, od Burgonje do Japana, a "Mačkov podrum" ovu svetkovinu donosi i u Novi Sad.
 
Kao i svake godine, biće proglašen i novi vitez mladog portugizera. Ove godine to će biti Zoran Kolundžija, osnivač izdavačke kuće "Prometej", kome će titulu preneti vitez mladog portugizera za 2015, novinar i publicista, Vanja Bulić. Novi vitez mladog portugizera je rekao da između ove dve kuće postoji dosta sličnosti:

- I „Prometej“ i „Mačkov podrum“ teže da očuvaju i popularišu tradicionalne vrednosti Fruške gore i našeg podneblja i obavljaju svojevrsnu prosvetiteljsku misiju. Zajedničko nam je i to da su ovo porodična preduzeća koja postoje i opstaju već četvrtinu veka, kao i da su nam tu nove generacije koje treba polako da preuzmu aktivnosti - istakao je Kolundžija.
 
Izvršna direktorka vinarije “Mačkov podrum” Đurđica Jojić Novaković, je napomenula da se program odvija na početku Zmaj Jovine ulice i počinje od 17 sati.

- Svečano ćemo otvoriti prvo bure portugizera svatovca, a degustaciju će pratiti bogat program – sremački tamburaši, folklorni i tango plesači, a uz to ćemo proglasiti pobednika na konkursu za najlepšu pesmu o vinu, koji „Mačkov podrum” organizuje u saradnji sa Srpskom čitaonicom iz Iriga - otkrila je Đurđica Jojić Novaković.
 
Pokretač manifestacije i osnivač vinarije “Mačkov podrum” Sava Jojić kazao je da je portugizer vino koje je nekad bilo vrlo zastupljeno na fruškogorskom vinogorju.

- U svim razvijenim vinskim kulturama postoji mlado vino, i postoji običaj da se ono svečano dočekuje, i mi smo želeli da našim sugrađanima dočaramo tu atmosferu. Mlado vino se pravi posebnom tehnologijom, karbonskom maceracijom, i iako smo za sada jedini, čuli smo da ima vinara u Banatu koji se spremaju iduće godine da se upuste u proizvodnju mladog vina. Kad bi nas bilo više, i odjek i naš trud na unapređenju vinske kulture bi bio veći - poručio je osnivač vinarije "Mačkov podrum".

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Izađi mi na teglu: Počela potraga za najboljim ajvar majstorom u Srbiji
20. Avgust 2018
Na Adi Ciganliji je 17. avgusta 2018. uspešno počelo jubilarno peto nacionalno...
Restoraterstvo
Treći festival sira i kačkavalja u Pirotu
17. Avgust 2018
Još jedan od pirotskih brendova i specijaliteta - “Pirotski kačkavalj”, ove...
Restoraterstvo
Gastronomsko uživanje 1. i 2. septembra u Staroj Pazovi
15. Avgust 2018
Turističko gastronomska manifestacija „Gastro Srem“, čije je ovogodišnje...
Restoraterstvo
Počinje nacionalno takmičenje u pravljenju ajvara
15. Avgust 2018
Jubilarni peti karavan “Izađi mi na teglu”, nacionalno takmičenje u pripremanju...