Besplatna degustacija mladog vina 17. novembra u Novom Sadu

15. Novembar 2016
Besplatna degustacija mladog vina 17. novembra u Novom Sadu

I ove godine na početku novosadske Zmaj Jovine ulice, u četvrtak, 17. novembra Novosađani i gosti grada imaće priliku da besplatno degustiraju mlado vino iz "Mačkovog podruma". Prvo bure se otvara svakog trećeg četvrtka u novembru, kada se to čini i svuda u svetu, jer se tog dana slavi mlado vino. Dolazak mladog vina slavi se na svim meridijanima, od Burgonje do Japana, a "Mačkov podrum" ovu svetkovinu donosi i u Novi Sad.
 
Kao i svake godine, biće proglašen i novi vitez mladog portugizera. Ove godine to će biti Zoran Kolundžija, osnivač izdavačke kuće "Prometej", kome će titulu preneti vitez mladog portugizera za 2015, novinar i publicista, Vanja Bulić. Novi vitez mladog portugizera je rekao da između ove dve kuće postoji dosta sličnosti:

- I „Prometej“ i „Mačkov podrum“ teže da očuvaju i popularišu tradicionalne vrednosti Fruške gore i našeg podneblja i obavljaju svojevrsnu prosvetiteljsku misiju. Zajedničko nam je i to da su ovo porodična preduzeća koja postoje i opstaju već četvrtinu veka, kao i da su nam tu nove generacije koje treba polako da preuzmu aktivnosti - istakao je Kolundžija.
 
Izvršna direktorka vinarije “Mačkov podrum” Đurđica Jojić Novaković, je napomenula da se program odvija na početku Zmaj Jovine ulice i počinje od 17 sati.

- Svečano ćemo otvoriti prvo bure portugizera svatovca, a degustaciju će pratiti bogat program – sremački tamburaši, folklorni i tango plesači, a uz to ćemo proglasiti pobednika na konkursu za najlepšu pesmu o vinu, koji „Mačkov podrum” organizuje u saradnji sa Srpskom čitaonicom iz Iriga - otkrila je Đurđica Jojić Novaković.
 
Pokretač manifestacije i osnivač vinarije “Mačkov podrum” Sava Jojić kazao je da je portugizer vino koje je nekad bilo vrlo zastupljeno na fruškogorskom vinogorju.

- U svim razvijenim vinskim kulturama postoji mlado vino, i postoji običaj da se ono svečano dočekuje, i mi smo želeli da našim sugrađanima dočaramo tu atmosferu. Mlado vino se pravi posebnom tehnologijom, karbonskom maceracijom, i iako smo za sada jedini, čuli smo da ima vinara u Banatu koji se spremaju iduće godine da se upuste u proizvodnju mladog vina. Kad bi nas bilo više, i odjek i naš trud na unapređenju vinske kulture bi bio veći - poručio je osnivač vinarije "Mačkov podrum".

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Restoran Gardoš dobio novog vlasnika
18. Septembar 2017
Kultni zemunski restoran Gardoš, koji je bio deo stečane mase AD Central, konačno je...
Restoraterstvo
Kragujevački kulinari trijumfovali u Beogradu i Knjaževcu
15. Septembar 2017
Kragujevački kulinari su na 11. Fish festivalu, održanom od 31. avgusta do 3. septembra 2017....
Restoraterstvo
Vinskim putem Fruške gore
28. Avgust 2017
Turistička organizacija Srbije i Vojvođanska asocijacija žena Irig (VAŽI) organizovale su za...
Restoraterstvo
24. Avgust 2017
Takmičenje u spremanju ajvara "Izađi mi na teglu" biće održano od 25. avgusta do...