"1905″ – novi restoran u Beogradu

05. Februar 2015
'1905″ – novi restoran u Beogradu
'1905″ – novi restoran u Beogradu
'1905″ – novi restoran u Beogradu

U zgradi Geozavoda u Beogradu otvoren je ekskluzivni restoran "1905″ koji je, kako kaže jedan od vlasnika Goran Jević, dobio ime po godini kada je Geozavod počeo da se gradi.

Restoran raspolaže sa 42 sedeća mesta i radi svaki dan, osim nedelje, od podneva do ponoći. Na meniju su specijaliteti moderne mediteranske kuhinje poput karpaća od srne sa želeom od kleke i brusnice,  parfea od guščije džigerice sa karamelizovanim grožđem i prahom od pistaća… Od poslastica se izdvajaju sladoled od smokve i alva sa narandžom i jogurtom od pistaća.

Za sve kulinarske specijalitete zadužen je kuvar Dražen Papić koji, kako kaže Goran, ima potpuno slobodu u kreiranju jelovnika. Za enterijer je zadužen Aleksandar Rodić koji se zajedno sa Goranom nalazi na čelu ovog luksuznog restorana. 

Izvor: CafeBar

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Mađarsko vino Tokaj Asu najskuplje na svetu
18. April 2019
Proizvođač vina u tokajskom regionu u Mađarskoj, poznatom po desertnom vinu, prodaje bocu...
Restoraterstvo
Treći humanitarni
16. April 2019
"Krempita maraton" - akcija koja je počela da se sprovodi početkom 2015. godine uz...
Restoraterstvo
Sarajevski ćevap visoko pozicioniran na listi najboljih jela na svetu
16. April 2019
Bosanski ćevap našao se visoko na listi Atlasa ukusa, među sto najboljih jela na svetu...
Restoraterstvo
Održana ekskluzivna večera Be@Château Lagrange u Radisson Collection hotelu
12. April 2019
Radisson Collection Hotel, Old Mill Belgrade predstavio je ekskluzivnu vinsku večeru –...