Ostale kategorije:
Ovogodišnji XI forum hotelijera, održan 28. novembra u Privrednoj komori Srbije, okupio je rekordan broj učesnika – više od stotinu hotelskih menadžera svih nivoa iz više od pedeset hotela širom Srbije.
U ime organizatora XI foruma – Redakcije časopisa za savremeno hotelijerstvo & turizam „Turistički svet“ i Udruženja za turizam Privredne komore Srbije, ovaj ugledni skup otvorile su Ljiljana Rebronja, urednica „Turističkog Sveta“ i Dragana Šabić, sekretar Udruženja za turizam PKS, najavljujući da će o internoj i eksternoj komunikaciji, kao jednom od najvažnijih „alata“ za postizanje poslovne uspešnosti u hotelskoj industriji učesnici moći da čuju odlične prezentacije u sklopu centralne teme Foruma: „SVE je u – KOMUNIKACIJI“.
„Buđenje“ hotelijeraKroz radni deo Foruma, učesnike su sproveli moderatori prof. dr Ljiljana Kosar sa Visoke hotelijerske škole u Beogradu i Rade Samčević, direktor Agencije HT, dok su „gvozdena vrata komunikacije“ otvorili ugledni profesori univerziteta, konsultanti, PR stručnjaci i menadžeri hotela sa međunarodnom reputacijom: Vesna Vlatković – marketing & PR menadžer grupacije „A Hoteli“, Jelena Šulejić – generalni direktor hotela „Moskva“, Nataša Pavlović Bujas – direktor „Blumen Group“, dr Violeta Zubanov – docent na Fakultetu za sport i turizam „Tims“ u Novom Sadu, Gordana Štetin – defektolog i psihoterapeut, kao i specijalni gosti XI Foruma hotelijera, šarmantni radio dvojac Gorica Nešović i Dragan Ilić – autori emisije „Buđenje“, koji su pripremili „buđenje za hotelijere“ na svoj način. Ceremoniji dodele priznanja „Ambasadori dobre usluge“ prethodila je promocija projekta „Kraljevske banje Srbije – elitni turistički i investicioni potencijal“, koji je realizovala Redakcija časopisa „Turistički svet“ u saradnji sa ASADEKA biznis klubom. Kao pokrovitelju tog projekta od 2009. godine, NJ.K.V. Prestolonasledniku Aleksandru II Karađorđeviću uručena je „Zlatna povelja“ za vizionarsku i inspirativnu podršku novom turističkom brendu „Kraljevske banje Srbije“, nakon čega je usledila svečana dodela priznanja najboljima u hotelsko-turističkoj industriji Srbije, koju je ulepšao scenski nastup učenika Ugostiteljsko-turističke škole iz Vrnjačke Banje u petnaestominutnom programu pod nazivom „Srpski wellness“, koji je prisutne oduševio svojom autentičnom prezentacijom turističke destinacije i to na engleskom jeziku, a po završetku dodele priznanja i bogatom trpezom kojom su učenici ove škole pokazali u praksi šta znači 65 godina tradicije u obrazovanju profesionalnih ugostiteljskih kadrova. Njima su se pridružili i profesionalci iz hotela „Solaris“ iz Vrnjačke Banje, koji su, kao prvi sertifikovani halal hotel u Srbiji, demonstrirali sjajan izbor halal hrane, dok je beogradski hotel „Moskva“ kao pravi domaćin tokom čitavog dana brinuo i o svojim kolegama i o uglednim gostima. Toj brizi pridružili su se „Pionir“ iz Subotice, „VodaVoda“, „Gorki list“, Vinarija „Zvonko Bogdan“, Kraljevska vinarija, Vinarija „Mile Dragić“ i mnogi drugi čije su proizvode degustirali i gosti, i učesnici XI foruma hotelijera.
Priznanja najboljima u Srbiji
Priznanje "Ambasador dobre usluge" za najuspešniji hotel u 2014. pripalo je hotelu "Moskva" iz Beograda.Za najuspešniju turističku destinaciju i opštinu, koja je u najtežoj godini uspela da ostane dosledna svojoj politici održavanja i unapređenja kvaliteta, proglašena Opština Vrnjačka Banja.Priznanje "Novi kvalitet" za 2014. dobio je hotel "Solaris" iz Vrnjačke Banje, prvi u Srbiji sa halal sertifikatom.Nagrada "Lider hotelske industrije" pripala je po drugi put Ružici Petrović-Dedijer, direktorki beogradskog hotela „IN“.Prizanja "Menadžer godine" dodeljena su Zdenki Gajović iz hotela „Moskva“ u kategoriji „menadžer hotelskog domaćinstva“, a Dragici Lučić iz hotela „Zlatibor MONA“ za menadžera recepcije, dok je Miodragu Miljkoviću iz "Merkura" iz Vrnjačke Banje pripalo priznaje za najboljeg marketing menadžera u 2014. godini.U novoustanovljenoj kategoriji „Chef of the year“ („najbolji šef kuhinje u 2014“), žiri je nagradio Božidara Živkovića iz hotela „Izvor“ iz Aranđelovca, dok su u kategoriji „partner hotelske industrije“ nagrađeni firma "Špica Centar" iz Beograda, Fakultet za sport i turizam „Tims“ iz Novog Sada, koji ove godine obeležava 10 godina rada, i Ugostiteljsko-turistička škola sa domom učenika iz Vrnjačke Banje, sa tradicijom dužom od 65 godina!Medijski partner hotelske industrije za 2014. godinu je televizijska emisija "Žikina šarenica" (RTS), a novinarsko priznanje za izvorno gostoljublje, kvalitet hotelske usluge i odličnu saradnju sa medijima "Press zvezdica" pripalo je kompaniji „Falkensteiner Hotels & Residences“.
„Zlatne plakete“ za trajanje i kvalitet
Redakcija časopisa „Turistički Svet“ iskoristila je ovu priliku da podseti na velike i značajne godišnjice hotela koji su zahvaljujući svom dugom trajanju i kvalitetu čiji su simbol, postali najbolji deo istorije srpskog hotelijerstva. Tako su „Zlatne povelje“ za trajanje i kvalitet pripale hotelu „Beograd“ iz Čačka (koji će 1. januara obeležiti čak 115 godina!), beogradskom hotelu „Excelsior“ (90 godina) i hotelu „Prag“ (85 godina), zemunskom „Zlatniku“ (30 godina) i kompaniji "Elitte Palić" – Palić za 20 godina trajanja, čiji su hoteli “Park”, “Jezero” i restoran “Mala gostiona” na usluzi gostima bezmalo onoliko koliko traje Palić kao turistička destinacija koja će sledeće godine obeležiti 170 godina organizovanog bavljenja turizmom!Specijalno priznanje za unapređenje hotelskog poslovanja dodeljeno je i jednoj inostranoj kompaniji „COMSAR Energy Group“ u Republici Srpskoj, koja u svom vlasništvu ima dva „eko“ hotela sa četiri zvezdice i gotovo pionirski razvija hotelijerstvo u dve turistički nedovoljno razvijene opštine.Događaju, koji su i ove godine u Privrednoj komori Srbije organizovali Redakcija stručnog časopisa za savremeno hotelijerstvo i turizam "Turistički svet", Udruženje za turizam PKS i Univerzitet Singidunum, prisustvovale su brojne ugledne zvanice, među kojima NJ.K.V. Prestolonaslednik Aleksandar II Karađorđević sa Princezom Katarinom, predstavnici Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija, predstavnici diplomatskog kora, ASADEKA biznis kluba, ugledni hotelijeri, akademska elita, brojni predstavnici prateće privrede i neuobičajeno veliki broj predstavnika medija. A činjenica da je Svečana sala Privredne komore Srbije bila mala da primi više od 200 gostiju na dodeli priznanja, najočiglednije govori o potpunom uspehu ovog najvećeg događaja za hotelesku industriju u 2014. godini.
