Ostale kategorije:
Održan 15 jubilarni Forum hotelijera na Zlatiboru i dodeljena priznanja „Ambasadori dobre usluge” uz prisustvo najboljih iz Srbije i regiona.
Ovogodišnji, jubilarni XV Forum hotelijera, održan je od 23. do 25. novembra 2018. u Grand Hotelu Tornik na Zlatiboru, u organizaciji redakcije časopisa za savremeno hotelijerstvo & turizam "Turistički Svet", a uz institucionalnu podršku Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija, Privredne komore Srbije i Univerziteta Singidunum. U sklopu Foruma održana je i svečana ceremonija, na kojoj su pripadnicima hotelske industrije i njihovim partnerima po 13. put dodeljene elitna godišnja priznanja „Ambasadori dobre usluge” - svojevrsni "Oskar" hotelske industrije Srbije.
Na putu od VIZIJE do REALIZACIJE
Ovaj događaj okupio je mnoštvo onih koji nešto znače u hotelskoj industriji naše zemlje, ali i goste iz Bosne i Crne Gore, pa je biti u novom sjajnom zdanju luksuznog hotela „Grand Hotel Tornik”, u godini velikog jubileja Zlatibora – 125 godina organizovanog bavljenja turizmom, prava privilegija. Uz veliki trud i sinergiju svih zaposlenih u „ALCO Group”, ovaj gala događaj, protekao je u izvanrednoj radnoj i svečanoj atmosferi. Četiri izuzetna, dobro posećena panela, sa vrlo aktuelnim temama i reprezentativnim panelistima, okupila su ljude iz hotelskog biznisa i prateće privrede koji su otvoreno postavljali pitanja vezana za najbolnije probleme u industriji, tražeći od panelista da bez uvijanja predlože konkretna rešenja. Sa učesnicima Foruma dragocena iskustva i dileme podelili su ugledni investitori, ali i hotelijeri, konsultanti, predstavnici akademske elite, resornih ministarstava, profesionalnih udruženja iz Srbije i regiona... a sve u okviru glavne teme Foruma: „Na putu od vizije do realizacije".
Kako je nedostatak kompetentnih stručnih kadrova, kao i radne snage generalno, već sada jedan od regionalno, i najverovatnije dugoročno, najakutnijih problema hotelske industrije - u fokusu XV Foruma hotelijera bila je upravo tema vezana za obrazovanje kadrove, pa je i panel na temu "NOVO vreme, NOVO znanje, NOVI ljudi" , bio jedan od udarnih na ovom forumu.
Prava „bitka” argumentima mogla se čuti na drugom panelu sa izuzetno stručnom temom „Institucionalna podrška nosiocima razvoja hotelske industrije”, u kojem su kao panelisti učestvovali predstavnici resornog ministarstva, Privredne komore Srbije, resornog udruženja i TOS-a.
Konstruktivna razmena mišljenja čula se i na četvrtom panelu sa temom „Realizatori vizije između čekića i nakovnja“, u kojem su učestvovali GM-ovi elitnih hotela, koji su govorilo vrlo inspirativno o uticaju vlasnika i idejama koje njihov visoki menadžment hotela mora da sprovede, često, čak i ako se sa njima ne slaže u potpunosti. Vruća tema, a panelisti bez dlake na jeziku, učinili su da jubilarni Forum hotelijera dobije završnicu kakvu niko nije očekivao zahvaljujući izuzetnim panelistima koji su uspeli da ovoj za sve menadžere teškoj temi daju originalan pečat humora.
Proglašeni novi „Ambasadori dobre usluge“
Na dvodnevnom gala događaju u „Grand Hotelu Tornik“ proglašeni su i novi „Ambasadori dobre usluge“! O dobitnicima priznanja odlučivao je šestočlani Stručni žiri, pod predsedništvom prof. dr Slobodana Unkovića, emeritusa Univerziteta Singidunum. Najveće priznanje Orden „Ambasadora dobre usluge” I reda – za investiciju godine, dobio je Miroljub Aleksić, predsednik „ALCO Group”. Ovo najveće priznanje u Srbiji u hotelskoj industriji, koje su dosada dobili samo prof. dr Slobodan Unković i Novak Đoković, Miroljubu Aleksiću uručio je dr Miroslav Knežević, državni sekretar za turizam u resornom ministarstvu. Tim povodom, ekskluzivno za „Turistički Svet” gospodin Aleksić je rekao:
- U svetu se stvari pomeraju i menjaju jako brzo. Nekada je trebalo da prođu decenije kako bi se sa jednog koncepta prešlo na drugi. Danas, imamo mnoštvo arhitekata, velike i velelepne rizorte. Jednom rečju, mašta ljudska je bezgranična, a vizionari stalno pomeraju standarde. Mislim da i mi imamo pravo na velike snove, da ispratimo to što oni čine, ako ne i bolje, što smo ovim hotelom, sigurno jednim od najlepših u regionu, i dokazali – izjavio je neposredno po uručenju priznanja istinski vizionar hotelske industrije, koji je ovom investicijom ostvario još jedan od svojih velikih snova, ne zaboravljajući da istakne da ne prestaje da sanja.
Živorad Vasić, IHG regionalni menadžer, proglašen je za „Ambasadora dobre usluge“ u kategoriji „Lider hotelske industrije 2018“, a priznanje „Mladi menadžer godine” pripalo je Mileni Milenković, direktoru hotela „Junior” u Brzeću. Priznanje za najbolji hotel u 2018. u kategoriji „Hotel godine” osvojio je hotel „Saint Ten”. Za najuspešniji hotelski tim Sektora „Prodaja i marketing“ proglašen je hotel „Mama Shelter”– Beograd, najuspešniji hotelski tim Sektora soba je hotel „Hilton”–Beograd, dok je timsko priznanje za najuspešnije u Sektoru F&B pripalo hotelu „Radisson Collection, Old Mill Belgrade“.
„Press zvezdicu” za gostoljublje i odličnu komunikaciju s medijima osvojio je hotel „Mujen Lux” – Kopaonik, dok je priznanje za „Novi kvalitet“ u hotelijerstvu pripalo „Villi Breg“ u Vršcu i hotelu „Slatina“ u Vrnjačkoj Banji. Kako bez partnera iz privrede hotelijeri ne bi mogli da funkcionišu, a kamo li da postižu sjajne rezultate, Stručni žiri je priznanje za najbolju partnersku logistiku hotelijerima dodelio priznanje Partner godine: firmi „ProSoft Sistem“ u kategoriji Hotelski softveri, kompaniji „Zlatiborac” u kategoriji Hrana, kompaniji „Ecolab“ u kategoriji Sredstva za profesionalno održavanje higijene, kao i firma „Covels“ – u kategoriji Profesionalne mašine za pranje i sušenje veša.
Zlatna povelja – specijalno priznanje „Turističkog Sveta“ pripala je profesionalcima koji su ostavili snažan lični pečat u industriji: Radetu Samčeviću, osnivaču HT agencije, za 10 godina logistike hotelskoj industriji Srbije, u obrazovanju stručnih kadrova i borbi za kvalitet usluge, kao i Peđi Filipoviću, osnivaču Wellness akademije Peđa Filipović, za 30 godina logistike wellness industriji Srbije, u obrazovanju stručnih kadrova i borbi za kvalitet usluge, a Olga Baletić, PR Turističke organizacije Srbije dobila je ekskluzivno priznanje za „PR Dobrobit”.
Događaj je podržao elitni sponzorski pul na čijem čelu su bili VIP partneri: MIELE, BRITISH MOTORS i RUBIN, čijim je sjajnim penušavim vinom i selekcijom novih odabranih vina, započeo i ispraćen XV Forum, u saradnji sa ZLATIBORCEM, koji je svojim delicijama dao pečat čitavom događaju. Oko 150 učesnika jubilarnog Foruma hotelijera uživalo je u svim benefitima „Grand Hotela Tornik“ i gostoljublju zaposlenih, zajedno sa Mišom Ćirićem, voditeljem čitavog dvodnevnog događaja, i članovima redakcije „Turistički Svet“ i direktorkom XV Foruma i Turističkog Sveta Ljiljanom Rebronjom, kojoj su svi učesnici čestitali na ogromnoj energiji i dugogodišnjoj, vizionarskoj logistici razvoju hotelske industrije Srbije.
Tekst: D. K. –I.
Fotografije: Siniša Živković
