Švajcarski hotel „CERVO Mountain Resort“: Resetovanje uprkos pandemiji

15. Mart 2021
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss

I dok je svet gotovo na ivici živaca zbog predugog trajanja pandemije koronavirusa, jedan skroman hotel u Švajcarskoj doneo je odluku da ovu situaciju iskoristi na najbolji mogući način: Da se resetuje!

Hotel „CERVO Mountain Resort“ u švajcarskom gradu Cermatu,  čitave protekle godine bio je u fazi promena, s fokusom na samooodrživosti hotela, poboljšanju programa zdravstvene kulture i novim konceptima ishrane. Obnovljen, redizajniran, hotel je otvorio vrata modernim istraživačima, onima koji deluju, putuju i otkrivaju.

Nemački studio za dizajn enterijera „Dreimeta“, na čelu s Arminom Fišerom i Andreom Kraft-Hameršelom, dodao je novih 18 soba i apartmana, a 36 preuredio u moderan prostor za život u Alpima.
 
Wellness na više načina
Sveobuhvatna veza s prirodom i okruženjem otkriva se u obliku novog kompleksa wellness-a i nekoliko preuređenih objekata za zabavu. Posvećena opuštanju i harmoniji spa Mountain Ashram nudi meditacije, učenje joge u novom ritualnom prostoru, ali i na planinskoj livadi. Tu su, naravno, i masaže i tretmani lica i tela inspirisani međunarodnom praksom; vežbe disanja Pranajama i ekspedicije u potrazi za planinskim biljem. Gosti su pozvani da obrađuju vrt „Cervo“ da bi u njemu brali bilje za sopstvene tretmane. A lak pristup stazama Cermata omogućen je zahvaljujući blizini vozića sunnegga koji čeka ispred samog hotelskoh ulaza. Leto obećava biciklizam, planinarenje i vejkbording na jezeru Šali (skijanje na vodi uz pomoć žičare). Unutar hotela postavljen je zid za penjanje.
 
Kretanje gostiju započinje u parnom kupatilu sa umerenim temperaturama zbog aklimatizovanja. Odatle se kreću sopstvenim tempom kroz spa, spuštajući se u veliki Onsen, inspirisan vekovnom japanskom tradicijom kupanja, koji nudi neometan pogled na Materhorn. 
 
Sledeća stanica je sauna, u kojoj se blagostanje, zdravlje i opuštanje pojačavaju naizmeničnim kupkama u vreloj drvenoj sobi i bazenima za hlađenje. Redovno se vrše infuzije esencijalnih ulja ceđenih iz lokalnog bilja, koja se tokom kupanja polako upijaju u kožu kupača. Još jedno slatko iznenađenje je drvena koliba, okružena drvećem, u kojoj se može rezervisati ekskluzivno tzv. Butansko kupanje. Savršeno mesto za uživanje u miru i tišini.
 
I ukus i miris
Tri restorana povezuju lokalnu, alpsku gastronomiju sa elementima internacionalne; na primer, „Bazaar“ sa svojim kafe i snek kutkom i koktel barom. U italijanskom restoranu „Madre Nostra“ klasična pasta i hrana iz lokalnih ribarnica i pijaca, a sve to u okruženju stare kolibe iz 1940.godine. Restoran „Ferdinand“, iz milošte nazvan „Ferdi“, usredsređen je na region Vale, između ostalog i na mesto Grijer sa istoimenim sirom koji se u ovom prostoru izdaleka oseti.
 
Hotel, poštujući samoodrživost obnovljenog imanja, ima novoimplementiranu toplotnu pumpu, podržanu sistemom za prikupljanje toplote, koja omogućava hotelu da regeneriše do 95% svojih energetskih potreba za toplom vodom i grejanjem. Tu su i paneli za solarnu energiju, postavljeni na balkonima nove kolibe „Nomad“.
Sve u svemu, borba za svakog gosta, u vreme kojeg se nećemo rado sećati - nije laka, ali ako se neko dovoljno potrudi, rezultat može da bude sjajan, baš kao što je slučaj s hotelom „CERVO Mountain Resort“ u Cermatu, u pastoralnoj Švajcarskoj.
 
Jelena Kaličanin
Foto:cervo.swiss
 
Komentara (0)

Povezane vesti

Hotelijerstvo
MoreHotelier postao zvanični partner MyForecast-a. Italijanski softver za upravljanje hotelskim prihodima stiže u Srbiju
14. April 2021
MoreHotelier - savetodavna firma za upravljanje prihodima, sa sedištem na Balkanu od...
Hotelijerstvo
Ekskluzivno: Hotel “Namaskar”, Marakeš - Pozdrav iz Palminog luga
13. April 2021
U pismu svom prijatelju Sirilu Konoliju, čuveni pisac Džordž Orvel žali se da je Maroko...
Hotelijerstvo
Započeto kapitalno ulaganje u novo izdanje hotela Grand na Kopaoniku
12. April 2021
Hotel Grand na Kopaoniku, jedan od naših najpoznatijih i najprestižnijih hotela, biće...
Hotelijerstvo
Hotel
12. April 2021
Hotel Stara planina postavio je nove standarde. Postao je prvi hotel u svetu koji...