Švajcarski hotel „CERVO Mountain Resort“: Resetovanje uprkos pandemiji

15. Mart 2021
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss
Hotel „CERVO Mountain Resort“ / cervo.swiss

I dok je svet gotovo na ivici živaca zbog predugog trajanja pandemije koronavirusa, jedan skroman hotel u Švajcarskoj doneo je odluku da ovu situaciju iskoristi na najbolji mogući način: Da se resetuje!

Hotel „CERVO Mountain Resort“ u švajcarskom gradu Cermatu,  čitave protekle godine bio je u fazi promena, s fokusom na samooodrživosti hotela, poboljšanju programa zdravstvene kulture i novim konceptima ishrane. Obnovljen, redizajniran, hotel je otvorio vrata modernim istraživačima, onima koji deluju, putuju i otkrivaju.

Nemački studio za dizajn enterijera „Dreimeta“, na čelu s Arminom Fišerom i Andreom Kraft-Hameršelom, dodao je novih 18 soba i apartmana, a 36 preuredio u moderan prostor za život u Alpima.
 
Wellness na više načina
Sveobuhvatna veza s prirodom i okruženjem otkriva se u obliku novog kompleksa wellness-a i nekoliko preuređenih objekata za zabavu. Posvećena opuštanju i harmoniji spa Mountain Ashram nudi meditacije, učenje joge u novom ritualnom prostoru, ali i na planinskoj livadi. Tu su, naravno, i masaže i tretmani lica i tela inspirisani međunarodnom praksom; vežbe disanja Pranajama i ekspedicije u potrazi za planinskim biljem. Gosti su pozvani da obrađuju vrt „Cervo“ da bi u njemu brali bilje za sopstvene tretmane. A lak pristup stazama Cermata omogućen je zahvaljujući blizini vozića sunnegga koji čeka ispred samog hotelskoh ulaza. Leto obećava biciklizam, planinarenje i vejkbording na jezeru Šali (skijanje na vodi uz pomoć žičare). Unutar hotela postavljen je zid za penjanje.
 
Kretanje gostiju započinje u parnom kupatilu sa umerenim temperaturama zbog aklimatizovanja. Odatle se kreću sopstvenim tempom kroz spa, spuštajući se u veliki Onsen, inspirisan vekovnom japanskom tradicijom kupanja, koji nudi neometan pogled na Materhorn. 
 
Sledeća stanica je sauna, u kojoj se blagostanje, zdravlje i opuštanje pojačavaju naizmeničnim kupkama u vreloj drvenoj sobi i bazenima za hlađenje. Redovno se vrše infuzije esencijalnih ulja ceđenih iz lokalnog bilja, koja se tokom kupanja polako upijaju u kožu kupača. Još jedno slatko iznenađenje je drvena koliba, okružena drvećem, u kojoj se može rezervisati ekskluzivno tzv. Butansko kupanje. Savršeno mesto za uživanje u miru i tišini.
 
I ukus i miris
Tri restorana povezuju lokalnu, alpsku gastronomiju sa elementima internacionalne; na primer, „Bazaar“ sa svojim kafe i snek kutkom i koktel barom. U italijanskom restoranu „Madre Nostra“ klasična pasta i hrana iz lokalnih ribarnica i pijaca, a sve to u okruženju stare kolibe iz 1940.godine. Restoran „Ferdinand“, iz milošte nazvan „Ferdi“, usredsređen je na region Vale, između ostalog i na mesto Grijer sa istoimenim sirom koji se u ovom prostoru izdaleka oseti.
 
Hotel, poštujući samoodrživost obnovljenog imanja, ima novoimplementiranu toplotnu pumpu, podržanu sistemom za prikupljanje toplote, koja omogućava hotelu da regeneriše do 95% svojih energetskih potreba za toplom vodom i grejanjem. Tu su i paneli za solarnu energiju, postavljeni na balkonima nove kolibe „Nomad“.
Sve u svemu, borba za svakog gosta, u vreme kojeg se nećemo rado sećati - nije laka, ali ako se neko dovoljno potrudi, rezultat može da bude sjajan, baš kao što je slučaj s hotelom „CERVO Mountain Resort“ u Cermatu, u pastoralnoj Švajcarskoj.
 
Jelena Kaličanin
Foto:cervo.swiss
 
Komentara (0)

Povezane vesti

Hotelijerstvo
Egipćani žele vrnjački Merkur na Crvenom moru
28. Jul 2021
Visoka delegacija iz Egipta ozvaničila početak saradnje na transferu Merkurovog modela rada u...
Hotelijerstvo
Rizort FRUŠKE TERME: Priča koja ne prestaje da  raste
26. Jul 2021
Zahvaljujući Strategijskom master planu koji je ugrađen u Novi prostorni plan opštine...
Hotelijerstvo
LH&V brend domaćin senzacionalnog gastronomskog događaja:
Ovog leta četiri svetske kulinarske zvezde s Mišelinovim zvezdicama
kuvaju u Alhambri
24. Jul 2021
U raskošnom Boutique Hotelu Alhambra u Lošinju, jednom od top 10 hotela u Evropi,...
Hotelijerstvo
U hotelu “Sloboda”: Sve popularniji Mini letnji odmor
22. Jul 2021
Renovirani hotel „Sloboda“ – ogromno dominantno luksuzno zdanje sa četiri...