REBEC 2021: Kakva je budućnost ugostiteljstva posle pandemije i gde je potencijal Srbije?

29. Jun 2021
Izvor: Pixabay / Gerd Altmann
Izvor: Pixabay / Gerd Altmann
Personalizovane usluge u kombinaciji sa modernim tehnologijama biće budućnost industrije ugostiteljstva i turizma, a ključne reči će i dalje biti bezbednost, fleksibilnost i održivost, čulo se na panelu "Razvoj ugostiteljstva nakon pandemije i očekivanja" (Hospitality development after pandemic & expectations) u okviru samita REBEC 2021.
 
- Posle veoma teške prošle godine možemo reći da je Srbija uspela da ostvari 50% prihoda u turizmu u odnosu na 2019. godinu. Kada pogledamo druge zemlje to nije tako loše, međutim u apsolutnim brojevima, realnost je drugačija - rekla je Renata Pindžo, pomoćnica ministra trgovine, turizma i telekomunikacija.
 
Ona je dodala da Srbija nije destinacija za masovni turizam, ni pre kovida, ali ni sada.
 
- Potrebno je da s jedne strane radimo na tome da kompletiramo našu turističku pronudu i proizvod, a sa druge strane tu su i izazovi kako da to plasiramo što bolje. Srbija je usvojila novu marketing stratergiju, koja je u skladu sa trendovima zasnovana na digitalnim kanalima. Takođe, potrebni su nam i novi investitori, koji će našu destinaciju učiniti prepoznatljivijom - istakla je Pindžo.
 
Srbija kao destinacija, prema njenim rečima poslednjih godina ima veoma dobre investitorske projekte.
 
- Nedavno je najavljeno otvaranje hotela iz lanca Meriot u Vranjskoj Banji i to će značajno promeniti čitavo okruženje i nadam se motivisati i druge da ulažu. Na nama je da bolje pripremimo neke projekte van Beograda, a u banjama je veliki potencijal - rekla je.
 
Natasha Bajc, CXO and CTO, Volynt navela je da je Srbija relativno nezrelo tržište.
 
- To je s jedne strane dobro, jer pomera stvari napred - istakla je Bajc.
 
Prema njenim rečima u budućnosti ugostiteljstva na ceni će biti iskustvo kao "celovit paket".
 
- Ugostiteljstvo je osećaj da si dobrodošao, kako u prostoru, odnosno dizajnu i arhitekturi, tako i što se tiče usluga - navela je.
 
Tobias Siegel, Consultant, PKF HOTELEXPERTS ističe da će u budućnosti fokus biti na bezbednosti.
 
- Aparmarani mogu gostima da ponude osećaj bezbednosti, jer tu su recimo odvojene kuhinje i nema velike potrebe za interakcijom sa drugim gostima - smatra Siegel.
 
Patrizia Zueck, Sales Manager, Zoku navela je da na odluku invesitora gde će uložiti utiče palket različitih faktora, a fleksibilnost je u narednom periodu ključna za dobro poslovanje.
 
- U budućnosti je važno biti hibridan i korisiti prostor za što više namena. Na primer biti u mogućnosti prenameniti prostor za coworking. Takođe, značajno je i ostati privlačan za lokalno stanovništvo - navela je Zueck.
 
Frank Reul, VP & Head of Development - Accor Eastern Europe smatra da Beograd ima sve što je potrebno za razvoj ugostiteljstva i ističe njegov veliki potencijal.
 
- Osim Beograda, potencijal u Srbiji imaju banje i planine - istakao je Reul i dodao da investitore nije napustio optimizam.
 
Ivana Milovanović
 
Izvor: eKapija
 

 

Komentara (0)

Povezane vesti

Hotelijerstvo
Postanite „Bath boss“, kupajte se u luksuznim hotelima i zaradite 5.000 dolara!
13. Oktobar 2021
Ako više volite da se opuštate u kupatilu u hotelskoj sobi, umesto da radite od 9...
Hotelijerstvo
Najluksuzniji hotel Saudijske Arabije pred otvaranjem
13. Oktobar 2021
Nakon debitovanja sa svojim prvim odmaralištem na Bliskom Istoku, Raffles predstavlja...
Hotelijerstvo
Hotel Madame Reve - najnovije čudo Pariza
13. Oktobar 2021
Pariz je sinonim za sve stvari koje su povezane sa luksuzom, a raskošni Hotel Madame...
Hotelijerstvo
The Seeds - inovativni retro smeštaj u šumama Đijanšija u Kini: savršeno mesto za opuštanje
13. Oktobar 2021
 Svi smo umorni od sedenja ispred ekrana naših računara, dok maštamo u begu...