Ostale kategorije:
U društvu prijatelja, kolega i poslovnih partnera, u subotu – 18. aprila, Milan Sučević, vlasnik beogradskog hotela „Sučević", obeležio je sa svojom porodicom deceniju uspešnog bavljenja porodičnim hotelskim biznisom. Bilo je mnogo gostiju, ljudi iz poslovnog i javnog života, koji su u dobrom raspoloženju, uz muziku i bogatu ponudu hrane i pića, po kojoj je ovaj hotel poznat, uživali u druženju u hotelu „Sučević“ do kasno uveče.
Inače, ovo nekada skromno hotelsko zdanje u podnožju Avale, sa dve zvezdice, kapaciteta 12 soba i dva apartmana, i restoranom, a nešto kasnije i atraktivnim etno restoranom u koji se, zbog jedinstvene gastronomske ponude i njenog nespornog kvaliteta, dolazilo uvek namerno, nikad slučajno, godinama se gotovo udvostručilo, uz pomoć kredita od Fonda za razvoj. Tokom decenije investiranja u porodični posao i vrednog rada vlasnika Milana Sučevića, njegove porodice i zaposlenih, u sastavu Hotela „Sučević“, danas je i bašta sa 150 mesta i još jedan savremeni, luksuzno opremljeni hotelski objekat sa 14 soba i dva apartmana – garni hotel „Sučević“, kategorisan sa četiri zvezdice.
- Ja sam od početka imao jasnu zamisao kako to treba da izgleda i svoj program od kojeg nikada nisam odustajao. Kao mladi savezni fudbalski sudija i kao direktor hrvatskog predstavništva firme „Kristal“ iz Zaječara, tada druge po veličini u svetu, mnogo sam putovao i pamtio ono što mi se dopadalo, stvarajući sopstvenu zamisao o autentičnom etno restoranu, sa nacionalnom kuhinjom i kvalitetnim domaćim proizvodima, koju sam, sa zadovoljstvom mogu reći, i realizovao baš onako kako sam želeo – kazuje Milan Sučević, dodajući da je prepoznatljivosti Hotela „Sučević“ i u međunarodnim okvirima doprinela upravo ta prvoklasna ponuda hrane standardnog kvaliteta – od domaćih suhomesnatih đakonija do specijaliteta srpske kuhinje, poslastica iz "bakine kuhinje“ i deset vrsta vina i rakija iz sopstvene proizvodnje.
Kada je pre deset godina počeo posao, Milan Sučević je kao dobar strateg znao da biznis ima šanse da uspe samo ako je njegov temelj u porodici. Zato je i sina i ćerku uključivao u sve faze posla i pažljivo ih usmeravao da stiču znanja koja će njegov projekat produžiti, unaprediti i uvećati.
- Sigurno je da ćemo dobre stvari, poput ove dobitne kombinacije koju je moj otac postavio, zadržati, i potruditi se da posao maksimalno proširimo i unapredimo – odgovara Luka Sučević. – Ako bude mogućnosti da proširimo kapacitete, možda jednog dana nikne i neki novi objekat na nekom drugom mestu. Nikad se ne zna. Ali, vizija mog oca i brend koji je napravio – ostaće zauvek zvezda vodilja našeg porodičnog posla.
Lj. Rebronja
