Tradicionalni sajam suvomesnatih proizvoda Pršutijada 2018. održaće se od 2. do 4. februara 2018. godine u Mačkatu, objavljeno je na sajtu Opštine Čajetina.
Popularna "Pršutijada" po svojoj masovnosti i geografskom poreklu posetilaca ulazi u red nacionalnih manifestacija. Pršutijadu poseti preko 10 000 posetilaca iz čitave zemlje. Ideja za pokretanje događaja proistekla je od lokalnih proizvođača sa ciljem da se doda vrednost proizvodu koji se tradicionalno proizvodi na uskom području, standardizuje kvalitet, zaštiti geografsko poreklo i naravno promocija.
Sajam suvomesnatih proizvoda ili popularna "Pršutijada" je po svom sadržaju privredna, ali zbog toga što se izlaže nešto karakteristično za gastronomiju ovog kraja predstavlja i etnografsku manifestaciju. Pored izlaganja i prodaje suvomesnatih proizvoda, propratni program čine predavanja iz oblasti ruralnog razvoja i kulturno-umetnički program, što je komplementarno osnovnom sadržaju.
Program:
Petak, 2. februar
11:00h - Svečano otvaranje sajma i proglašenje pobednika
- Trubački orkestar Igora Mitrića, Sirogojno
- Kulturno umetnički program
Subota, 3. februar
12:00h - Nastup izvornih pevačkih grupa
Nedelja, 4. februar
15:00h - Izvlačenje dobitnika nagradne igre
18:00h - Zatvaranje sajma
Organizator: Udruženje proizvođača suvomesnatih proizvoda zlatiborskog okruga, Mačkat
A member of Alco Group
