Objavljen svetski gastronomski vodič „Gault & Millau“ Srbija 2022 - Najboljim restoranima i kuvarima dodeljene nagrade

01. June 2022
Foto: Peter Irman
Foto: Peter Irman

„Gault & Millau” je kompetentan i pouzdan vodič koji svoj uticaj neprekidno proširuje, pa je od 1962. godine kada je nastao u Francuskoj, pa do danas postao nezaobilazan putokaz ka najboljim ukusima u oko 25 zemalja sveta. Od sada i u Srbiji.

Najbolji, autohtoni ukusi i recepti, specijaliteti koji su na svetskom nivou kvaliteta, od danas se nalaze i u srpskom izdanju ovog vodiča. Objavljivanje Gault & Millau vodiča na srpskom i engleskom jeziku omogućila je Turistička organizacija Srbije, a zajednički cilj je da se u prvi plan istaknu zaposleni u ugostiteljstvu, da se prepozna i nagradi njihov doprinos kvalitetu imenovanjem najboljih u više kategorija, od najboljeg šefa do najboljeg somelijera.

Svečana promocija „Gault & Millau” gurmanskog vodiča održana je 31. maja u hotelu CROWNE PLAZA u Beogradu na kojoj su se pored same promocije vodiča, dodelila i ovogodišnjih priznanja za najbolje, a i isprobali odabrani specijaliteti srpske kuhinje i najbolja vina.

Na jednom od najznačajnijih gastronomskih događaja u zemlji, gostima su se na samom početku svečanosti obratili direktorka „Gault & Millau” Slovenija i Srbija Mira Šemić, direktorka Turističke organizacije Srbije mr Marija Labović i ministarka trgovine, turizma i telekomunikacija u Vladi Republike Srbije Tatjana Matić. Tom prilikom predstavili su vrednost i kvalitet vodiča, kao i njegov značaj za turizam i turističke destinacije u Srbiji.

Sa nosećim sloganom „Luksuz je u kvalitetu, a ne u ceni“ ugostiteljima su dodeljivane „kuvarske kape“ kao ocene kvaliteta usluge i ukusa i prikazane u vodiču, a najboljima su u okviru programa dodeljene nagrade.

Dobitnici nagrada „Gault & Millau” SRBIJA 2022 su:

1. Restoran „SALON 1905“ – Restoran sa najvećom ocenom
2. Restoran „LANGOUSTE“ – Restoran sa najvećom ocenom
3. Vuk Vuletić – Nagrada za najboljeg somelijea
4. Restoran „ĆEVAP KOD DEKIJA“ – Nagrada za najbolji POP
5. Krsto Radović – Nagrada za najboljeg poslastičara
6. Marko Komadina – Nagrada Mladi šef TALENT
7. Marko Brzak – Nagrada Šef tradicije
8. David Šimunić – Nagrada Šef budućnosti
9. Vanja Puškar – Nagrada Šef godine

Comments (0)

Connected news

Restaurants
17 beogradskih restorana dobilo Michelin pločicu
02. February 2023
Turistička organizacija Srbije (TOS) i METRO Cash & Carry Srbija, uz podršku...
Restaurants
Nemački ugostitelji traže 50.000 radnika
23. January 2023
Nemački ugostitelji se odavno muče da popune radna mesta, a stanje će na proleće biti...
Restaurants
Kulinarski tim Srbije na
11. January 2023
Kulinarska federacija Srbije (KFS) je udruženje profesionalnih kuvara, sa osnovnim ciljem...
Restaurants
Srbija u „Michelin“ gastronomskom vodiču za 2023. godinu
12. December 2022
MIŠELIN Gastronomski vodič danas je objavio svoju novu selekciju restorana u Srbiji, te...