Najuzbudljivije vino na svetu

18. December 2020
Ilustracija, foto: Pixabay
Ilustracija, foto: Pixabay


Wine Spectator predstavio je svoju godišnju Top 100 listu, a na čelu je vino kuće Bodegas Marques de Murrieta.

Ugledni magazin Wine Spectator obznanio je svoju tradicionalnu listu sto najuzbudljivijih vina godine. Vino koje se našlo na prvom mestu dolazi iz Španije: Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010, vinarije Bodegas Marqués de Murrieta.

U obrazloženju urednika da dodele ovo vrlo značajno priznanje vinu ove španske kuće kažu da je izvanredna etiketa plod rada dužeg od veka i po, koji je kulminirao odlukom preduzetnika Visentea Sebrijana da 1983. kupi vinariju i znatno unapredi i osavremeni njen klasičan vinski izraz. Sebrijan je umro mlad, a njegov sin je preuzeo kormilo i ostvario sve snove svog oca.

- Želeo sam da promenim sve, tako da bi sve moglo da ostane isto. Želeo sam da unapredim filozofiju vinarije, popravim njena vina i da podignem na viši nivo rad ljudi u njoj - rekao je Visente Dalmau Cebrijan-Sagariga, sadašnji vlasnik vinarije koji je proveo četvrt veka na potpunoj obnovi vinarije, uloživši u to 30 miliona evra i sav svoj talent i znanje.

Jedan od rezultata ove lepe porodične priče je i nagrađeno vino, koje su kritičari Wine Spectator-a opisali kao "najbolje koje je kuća napravila u ovom veku", bogato i harmonično, sa potencijalom za sazrevanje dugo više decenija. Vino se pravi samo u najboljim godinama, a čine ga tempraniljo sa najboljih pozicija sa čokotima sađenim pre oko sedamdeset godina, i mali dodatak sorte macuelo. Pre početka prodaje, vino sazreva deset godina u podrumima vinarije.

Wine Spectator još od 1988. godine bira najuzbudljivija vina godine. U konkurenciju ulaze vina i iz novih i istorijskih vinarija, iz Starog i Novog sveta, i jedino što ih povezuje je kako kažu urednici, "faktor X", nedefinisan ali očigledan kvalitet koji vino čini uzbudljivim. Pored toga, fokus se stavlja i na odnos cene i kvaliteta, kao i na dostupnost na međunarodnom tržištu, mada urednici jasno kažu da ovo nije lista za kupovinu već indikator na koje vinarije u budućnosti treba obratiti pažnju.

Celu listu nagrađenih vina možete pogledati na ovom linku.

 

Izvor: Vino i fino

Comments (0)

Connected news

Restaurants
16. November 2022
Jedina manifestacija u Srbiji posvećena mladom vinu, Mačkov dan mladog portugizera, održaće...
Restaurants
Nestašica gusaka: Restorani menjaju jelovnike za Božić
09. November 2022
Energetska kriza i rat u Ukrajini osetiće se ove zime i za stolovima mnogih nemačkih...
Restaurants
Prvi restorani s dve Mišelinove zvezdice i u našem okruženju
09. November 2022
Čuveni Mišelinov vodič, nastao kao preporuka za francuske restorane, već više...
Restaurants
Zanimljivosti o bečkim kafeima - nematerijalnoj svetskoj baštini Uneska
27. October 2022
Bečki kafe je institucija. O njemu ima mnogo toga da se kaže, ali možda sledeće...