Enološki Masterclass u Boutique Hotelu Alhambra

16. April 2018
Foto: Sandro Tariba
Foto: Sandro Tariba
Foto: Sandro Tariba
Foto: Sandro Tariba
Foto: Sandro Tariba
Foto: Sandro Tariba
Foto: Sandro Tariba

Sezona u lošinjskoj uvali Čikat započela je ekskluzivnim predstavljanjem vrlo cenjenih hrvatskih vina Krauthaker na enološkom Masterclassu u Boutique Hotelu Alhambra 5*. Reč je o pet vina jedne od najuspešnijih hrvatskih vinarija koju je na Masterclassu u lošinjskoj Alhambri predstavio direktor i vlasnik Vlado Krauthaker.

Uz probrana Krauthaker vina, pripremljena je i ekskluzivna gala večera u pet sledova koja je ukusom udovoljila i najzahtevnijim poznavaocima vina i gastronomije iz Hrvatske i okolnih zemalja.
 
Na meniju glavnog šefa a la carte restorana "Alfred Keller" Melkiora Bašića našli su se pašteta od creske jagnjetine, poširani file romba s cikorijom, ravioli alla „paštašuta“, crna slavonska svinja sa sušenim brusnicama, te desert s mousseom od jabuke i lešnicima. Uz pomno pripremljene delicije glavnog chefa nagrađivanog restorana "Alfred Keller", sklad ukusa posebno su dočarali Sauvignon VIDIM, graševina Mitrovac, Chardonnay Rosenberg MAGNUM, MERCES MAGNUM te premijerno predstavljeni Krauthaker penušavac.

Inače, Krauthaker vina poznata su i cenjena ne samo u Hrvatskoj i regionu, već i širom sveta, zbog bogate porodične tradicije stvaranja vina po ekološkim principima. Danas ova vinarija iz Kutjeva proizvodi ukupno 25 različitih etiketa vina, dok profinjena nepca enologa posebno cene spektakularnu aromu Krauthakerove izborne graševine iz 1994.
 
U a la carte restoranu "Alfred Keller" Boutique Hotela Alhambra 5* već se treću godinu zaredom na enološkim masterclassovima okupljaju enološki i gastronomski znalci, kojima hrvatski i strani vinari premijerno predstavljaju svoje renomirane vinske etikete.

Dodatno, u lošinjskoj Alhambri organizuju se i posebne degustacione večere uz pratnju edukovanih somelijera, na kojima je, uz više od 350 etiketa iz hotelske vinoteke, moguće probati i selekciju hrvatskih raritetnih vina. Poseban segment ponude obuhvataju i luksuzna vina koja se, zahvaljujući sistemu Coravin, toče na čašu bez otvaranja flaša, ekskluzivni konjaci vrhunskog kvaliteta Hennessy Richard, Hennessy Paradis i Louis XIII de Remy Martin, te više od 200 različitih vrsta žestokih pića.

Comments (0)

Connected news

Restaurants
Beč svakom domaćinstvu poklanja vaučer od 50 evra za restorane
18. May 2020
Nedavno su se nakon mesec i po dana karantina ponovno otvorili austrijski restorani i kafei....
Restaurants
Ugostiteljstvo nije luksuz – Održan online panel o poslovanju HoReCa u novim okolnostima
14. May 2020
Ugostiteljstvo je duboko pogođeno, ali se polako budi, zaključak je panela koji je...
Restaurants
Vlasnici kafića i restorana u Beogradu mogu da prošire bašte
06. May 2020
Vlasnici ugostiteljskih objekata koji imaju bašte, moći će da ih prošire ukoliko...
Restaurants
Objavljen detaljan spisak preporuka za kafiće i restorane
04. May 2020
Kafići i restorani u Srbiji počinju sa radom 4. maja, a zbog epidemije koronavirusa i gosti i...