U znaku hrane i vina: „Good Food & Wine Festival“ na Sava Promenadi

07. September 2020
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: VidojeManojlović
Autor: VidojeManojlović
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: Vidoje Manojlović
Autor: Vidoje Manojlović

Pod sloganom “Okusi ljubav na reci”, čitava protekla sedmica bila je u znaku drugog po redu „Good Food & Wine Festivala“, u okviru kojeg je centralni događaj bio Sajam tradicionalne hrane i vina, u subotu, na beogradskom keju Sava Promenada, sa više od 70 izlagača iz Srbije i regiona. Manifestaciju koja afirmiše privredne i turističke potencijale zemlje i regiona otvorio je Goran Vesić, zamenik gradonačelnika Beograda, koji je i najboljim proizvođačima na Sajmu, po izboru medijskog žirija, uručio priznanja, a partnerima Festivala - plakete. Dobitnici su većinom mali proizvođači iz svih krajeva Srbije i regiona, šampioni vinarstva i tradicionalne gastronomije, destilerije, zanatlije, poljoprivredna gazdinstva...

 
Iako je Sajam održan uz primenu svih propisanih epidemioloških mera, posetioci su mogli da uživaju u degustaciji vina, domaćih rakija, organskih sokova, pršutama, sirevima i drugim delikatesima. Ljubitelji vina i dobrog zalogaja na Sajmu su imali priliku da kupe proizvode po sniženim cenama, ali i da se zabave uz različite sadržaje tokom čitavog sajamskog dana.  
 
Na glavnoj bini, na prezentacijama  i radionicama, zainteresovani su mogli da prate folklorni nastup KUD „Abrašević“, koji je u okviru ove manifestacije obeležio 115 godina svog postojanja. Organizovane su i radionice, prezentacije, nagradne igre na kojima je podeljen veliki broj vrednih poklona koje su darovali izlagači. Mogli su da nauče i zanimljivosti o srpskoj gastronomiji i o sve popularnijoj vinskoj industriji na ovim prostorima. A Pekara Pančevo, na  izložbi hleba „Hleb naš nasušni“ predstavila je umeće pravljenja proizvoda od testa, inspirisanih narodnom tradicijom. 
 
Na sajmu su posebnu pažnju privukli izlagači iz severne srpske pokrajine u „Vojvodina korneru“ gde su održani tradicionalni „Dani Vojvodine“, ove godine pod okriljem „Good Food & Wine Festivala“. Ništa manje interesovanje naših sugrađana i turista nisu privukli proizvođači sa naše najposećenije planine, koji su u „Zlatibor korneru“ predstavili svoje čuvene pršute, sireve i druge proizvode.  
 
Festival je završen u nedelju, „Sunday brunch“-om u restoranu „Pikanterija“. 
 
I da rezimiramo:
„Good Food & Wine Festival“, održan je u organizaciji udruženja Centar Spektar, uz podršku Grada Beograda, Sekretarijata za privredu, Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija i kompanija: Rubin A.D. koja je Zlatni sponzor Festivala, kao i Belgrade Waterfront, a kompanija Zlatiborac, Voda Vrnjci, Yumis i  kompanije iz Republike Srpske Vitinka i Vitaminka koje su prijatelji Festivala. Festival su medijski podržali: portal putovanjaiturizam.com, RTV Studio B, Fokus radio, 24 sata, Turistički svet, eKapija, Gastro Tour Serbia, Café Bar, Original magazine i Srbija koju volim. 
 
Tokom festivalske nedelje, koja je počela karnevalskom povorkom u Knez Mihailovoj ulici, okupljeno je više stotina učesnika, proizvođača hrane i vina, ugostitelja, turističkih radnika i veliki broj posetilaca, ljubitelja tradicionalnih proizvoda iz Srbije i regiona. Afirmisani su  beogradski ugostitelji, koji su kreirali specijalni festivalski meni i omogućili poseban ugođaj posetiocima uz festivalske popuste, degustacije vina  i upoznavanje sa ukusima koji dolaze iz njihovih kuhinja. Vredni kuvari tridesetak beogradskih restorana pripremali su specijalna iznenađenja tokom čitavog Festivala, koji je završen nedeljnim „Sunday brunch“-om u restoranu „Pikanterija“.
 
FESTIVALSKA PRIZNANJA ZA NAJBREND
 
1. Najbrend u kategoriji hrane -  kompanija Zlatiborac, Zlatibor, za brend “Zlatiborac tanka slanina”
2. Najbrend u kategoriji „Organic Food“ - Ekološko gazdinstvo Vlačić iz Trebinja za proizvode od smokava 
3. Najbrend za inovativnost u proizvodnji hrane - Poljoprivredno gazdinstvo Irena Mišović, sir "Zlatne Rudine" sa Zlatibora, za sireve “Zlatne rudine”
4. Najbrend -  u kategoriji hrana sa tradicijom - Vitaminka a.d. Banja Luka, za Pekmez od šljiva
5. Najbrend – voda regiona -  Vitinka iz Kozluka, Zvornik, Republika Srpska, sa brendom prirodna gazirana mineralna voda 
6. Najbrend – voda regiona - Voda Vrnjci iz Vrnjačke Banje sa brendom Prirodna mineralna voda gazirana
7. Najbolja porodična vinarija -  Vino Budimir iz Aleksandrovca
8. Najbolja vinarija regiona - Plantaže 13. Jul iz Crne Gore
9. Najbolje vino regiona - vino Vladika, Plantaže 13. jul 
10. Najbolje crveno vino  Festivala – Freska crvena, Vinarija Đorđe, Banatski Karlovac 
11. Najbolje belo vino Festivala - Beskraj 2017, Vinarija Despotika, Vlaški Do 
12. Najbrend u kategoriji  penušavih vina -  “Vronsky rose”,  kompanija Rubin AD Kruševac 
13. Najbolje rose vino Festivala - Radovanović Rose, Podrum Radovanović iz Krnjeva 
14. Najbolja destilerija Festivala - Veljko i sinovi iz Beograda 
15. Najperspektivniji mali proizvođač -  SZR Opanak iz Vrnjačke Banje
16. Najperspektivniji mali proizvođač - Poljoprivredno gazdinstvo „Pčelinjaci Bakočević“ iz Novog Sada
 
SPECIJALNA PRIZNANJA 
 
1. Kompanija „Belgrade Waterfront“ – specijalno priznanje TOP DESTINACIJA 2020. za promociju destinacije
2. Turistička organizacija Vojvodina – specijalno priznanje TOP DESTINACIJA 2020. za promociju destinacije
3. Grad Beograd - specijalno priznanje za DOPRINOS RAZVOJU FESTIVALSKOG TURIZMA 
4. Ministarstvo trgovinem turizma i telekomunikacija - specijalno priznanje za DOPRINOS RAZVOJU FESTIVALSKOG TURIZMA 
 
Comments (0)

Connected news

Hospitality
Jérôme Montantème , GM pariskog hotela „Fauchon”:  Dok su drugi kratili troškove, „Fauchon” je postao još luksuzniji
22. September 2020
Za ultraluksuzni butik hotel  “Fauchon”  (“Fošon”) u...
Hospitality
Restoran ARHIV: Povratak tradiciji, oživljavanje rituala…
22. September 2020
Tradicija. Ritual. Arhiv. Vraćamo stari dobri šarm u novom luksuznom ruhu. Ove...
Hospitality
Hotel Sirmium u Sremskoj Mitrovici kupuje konzorcijum tri fizička lica?
22. September 2020
Kako saznaje Sremskomitrovački portal, hotel Sirmium u centru Sremske Mitrovice, koji je...
Hospitality
Ruši se jedan od simbola Splita
21. September 2020
Hotel Marjan u Splitu, koji je van funkcije od 2006. godine biće u potpunosti srušen,...