Proglašeni "najzeleniji" hoteli na svetu

08. May 2017
Proglašeni 'najzeleniji' hoteli na svetu

Krajem aprila, u sklopu Nedelje odgovornog poslovanja ("Responsible Business Week 2017") u Severnoj Irskoj, su dodeljene nagrade "Green Hotelier" najboljim svetskim ekološkim i održivim hotelima. Za ovu nagradu aplicirali su hoteli različitih veličina iz celog sveta - od Perua do Ukrajine, preko Australije i Kine, pa sve do Tanzanije. O hotelima se procenjivalo na osnovu njihovih napora da smanje potrošnju energije i vode, da redukuju otpad, te njihovog odgovornog poslovanja prema zaposlenima i lokalnoj zajednici, kao i načina na koji komuniciraju i prenose gostima svoj održivi i odgovorni etos.

Ovogodišnji dobitnici "Green Hotelier Awards" su:

Evropa: "Landgut Stober", Nemačka


Vlasnik / operator ovog hotela služi za primer kada je u pitanju odnos prema životnoj sredini i posvećenosti lokalnoj zajednici. Njihovi zaposleni funkcionišu kao jedna porodica, koja uključuje i veliki broj izbeglica. Hotel samostalno proizvodi energiju i prikuplja kišnicu za potrebe toaleta, a pronašli su zabavne i zanimljive načine kako da svoje "zelene" inovacije podele sa gostima.

Afrika i Bliski istok: "Chole Mjini", Tanzanija

Ovaj jedinstveni hotel na ostrvu obezbeđuje sam sebi energiju, ali i radi sa gostima na tome da smanje potrošnju energije koliko god je moguće, tako što se kuva na drva i koriste se male količine petroleja za zagrevanje vode. Oni izbegavaju da troše pijaću vodu u spoljnim tuševima, a sadržaj iz toaleta prerađuju u đubrivo. Njihova posvećenost održivom ruralnom razvoju podrazumeva ulaganje u obrazovanje lokalnog stanovništva, i u saradnji sa lokalnom zajednicom rade na određivanju prioritetnog fokusa za buduće projekte. 

Azija i Pacifik: "Soneva Fushi", Maldivi

Ovaj prelepi ostrvski rizort ulaže u obnovljive izvore energije i od 2012. godine je karbon-neutralan u svim svojim aktivnostima, uključujući čak i letove gosiju. Ovaj objekat je i samoodrživ po pitanju vode, jer prikuplja kišnicu i primenjuje desalinaciju morske vode. Takođe, sprovodi program "Otpadom do bogatstva" kojim 90% svog otpada pretvara u prihode, tako što, na primer, od stiropora i staklenog otpada pravi lagane cigle koje se mogu koristiti u građevinarstvu. Takođe, ovde se sprovodi i program za razvoj karijere mladih, koji im nudi obuku i mogućnost zapošljavanja, dok se na stotine dece podučava plivanju i pružanju prve pomoći.

Amerika: "El Albergue Ollantaytambo", Peru

Ovaj jedinstveni objekat prepoznao je da većinu negativnog uticaja na životnu sredinu prouzrokuju poljoprivredne prakse i otpad od hrane, tako da su oba problema rešili pokretanjem svoje organske farme. Ova održiva farma ne obezbeđuje samo hranu za restoran ovog hotela, već se koristi i kao škola sa alternativnim modelom obrazovanja čiji je cilj da se deci podare veštine, vrednosti i znanja da budu uspešni, a istovremeno i da pozitivno doprinose društvu.

Comments (0)

Connected news

Hospitality
Kinezi kupuju hotele Lovec i Kompas na Bledu?
25. March 2019
Hoteli Lovec i Kompas na Bledu, u vlasništvu kompanije Best Western Premier Hotel Slon,...
Hospitality
Najnoviji luksuzni hotel u Edinburgu je zapravo brod
22. March 2019
Ranije korišćen kao ispomoć svetionicima duž obale Škotske,...
Hospitality
Srbiji preti odlazak ugostiteljskog osoblja?
20. March 2019
Turizam se danas smatra globalnim ekonomskim fenomenom, a pa ne čudi da poslodavcima u...
Hospitality
Časne sestre grade hotel u Dubrovniku
20. March 2019
Na mestu nekadašnjeg franjevačkog samostana u dubrovačkom Lapadu uskoro bi trebalo da...