Otvara se Laboratorija za gastronomiju na novosadskom PMF-u

U četvrtak, 27. septembra 2018. svečano će biti otvorena Laboratorija za gastronomiju na Prirodno-matematičkom fakultetu u Novom Sadu. Gostima će se obratiti dr Zoran Milošević, pokrajinski sekretar za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost, kao i menadžment PMF-a.

Svetski obrazovni trendovi i težnja da se podigne nivo kvaliteta nastave, uticali su da rukovodstvo Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo PMF-a uđe u projekat opremanja gastronomske laboratorije i omogući studentima praktično usavršavanje na savremenoj digitalizovanoj opremi.

Ovu težnju prepoznali su Pokrajinski sekretarijat za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost AP Vojvodine donirajući opremu vrednu 34.000 evra i La Fondation pour la Formation Hôtelière iz Ženeve donirajući sredstva za opremu u vrednosti 24.000 evra. U opremanju je učestvovala i kompanija Metalac a.d. sa kojom Departman ima saradnju.