Wikicheese – prva enciklopedija sireva

01. Decembar 2014
Wikicheese – prva enciklopedija sireva

U Francuskoj je pokrenuto onlajn prikupljanje sredstava kako bi se fotografisalo i dokumentovalo na stotine sireva, te pokrenula prva internet enciklopedija sireva – Wikicheese.

Prema pisanju "Monda", namera inicijatora projekta je da sakupe 5.000 evra za popis i fotografisanje 200 do 365 francuskih sireva, jednog od simbola čuvene galske gastronomije.

Oni navode da su na ideju o kreiranju Wikicheese-a došli nakon što su ustanovili da na Wikipediji gotovo i da nema podataka o regionalnim, manje poznatim sirevima.

- Razmišljamo o tome već pune tri godine – izjavio je Pjer-Iv Boden, fotograf amater i ljubitelj sireva koji stoji iza ove akcije.

- Na Wikipediji često nema kulinarskih fotografija ili su lošeg kvaliteta – objasnio je on, dodajući da je bio inspirisan sličnom inicijativom u Americi čiji je cilj bio da se dokumentuju razne konzole za video igrice.

Osim što će fotografisati sireve, učesnici projekta će moći i da ih degustiraju, naveo je Boden.

Izvor: Tanjug

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Srpska vina osvojila 11 medalja na takmičenju u Diseldorfu
21. Mart 2019
Vinarije iz Srbije imale su veoma zapažen nastup na međunarodnom sajmu vina i alkoholnih pića...
Restoraterstvo
Danas kafu platite stihom u više od 50 kafića u Srbiji
21. Mart 2019
Julius Meinl i više od 50 kafića u Srbiji pozivaju da danas, 21. marta na Svetski dan...
Restoraterstvo
11. Wine Style salon vina 30. marta u Beogradu
20. Mart 2019
Pod sloganom „Nova epoha u novom ambijentu“ prvi srpski magazin o vinu i drugim...
Restoraterstvo
19. Mart 2019
Francuska ambasada u Beogradu organizovala je gastronomsku manifestaciju "Provansa u...