Srpski kuvari briljirali na Internacionalnom kulinarskom takmičenju u Sloveniji

15. Maj 2017
Srpski kuvari briljirali na Internacionalnom kulinarskom takmičenju u Sloveniji
Srpski kuvari briljirali na Internacionalnom kulinarskom takmičenju u Sloveniji
Srpski kuvari briljirali na Internacionalnom kulinarskom takmičenju u Sloveniji
Srpski kuvari briljirali na Internacionalnom kulinarskom takmičenju u Sloveniji
Srpski kuvari briljirali na Internacionalnom kulinarskom takmičenju u Sloveniji
Srpski kuvari briljirali na Internacionalnom kulinarskom takmičenju u Sloveniji

Na 2. Internacionalnom kulinarskom takmičenju, koje je od 8. do 11. maja 2017. održano u Kranjskoj Gori u Sloveniji, predstavnici Kulinarske federacije Srbije (u čijem sastavu su HoReCa asocijacija Kragujevac, Asocijacija šefova kuvara Srbije i Kulinarska Asocijacija Srbije) osvojili su ukupno četiri zlatne medalje, tri srebrne, dve bronzane i dva pehara za drugo i treće mesto u ukupnom plasmanu.

U veoma jakoj i selektovanoj konkurenciji na ovogodišnjem takmičenju, naši kulinari još jednom su pokazali da Srbiju treba uvrstiti u jednu od najvećih kulinarskih sila u Jugoistočnoj Evropi.

Na ovom takmičenju, naši kulinari osvojili su nagrade u konkurenciji većoj od 100 takmičara iz čitave Evrope. Devet medalja i dva pehara, kragujevački i beogradski kulinari osvojili su u kategorijama "nacionalno jelo na moderan način" i "moderno jelo". Uspeh je utoliko veći, jer je ostvaren pred respektabilnim imenima svetskog kulinarstva koja su sačinjavala žiri manifestacije.

Predsednik Asocijacije šefova kuvara Srbije Dejan Stanković izjavio je da je prezadovoljan ostvarenim rezultatima:

- Spremali smo se detaljno za ovo takmičenje i posle iscrpljujućih konsultacija i predloga, uspeli smo da napravimo recepturu za koju smo bili sigurni da će ostaviti dobar utisak na sudije. Ovom prilikom, moram da odam priznanje našim momcima koji su zaista pokazali kako se profesija i boje Srbije brane, vole i poštuju. Ove godine, Kulinarska federacija Srbije dobila je pojačanje od strane višestruko nagrađivane HoReCa asocijacije Kragujevac sa kojom planiramo da ostvarimo ambiciozne razvojne planove na polju gastronomije - istakao je Stanković.

Nagrađeni tim Kulinarske federacije Srbije čine:

  • Uglješa Stepanović (KAS) - Zlatna medalja, srebrna medalja i pehar za drugo mesto,
  • Milan Stevanović (HoReCa) – Srebrna medalja, bronzana medalja i pehar za treće mesto,
  • Petar Bojković (KAS) – Zlatna medalja,
  • Milan Savić (KAS) – Bronzana medalja,
  • Darko Bojić (KAS)– Zlatna medalja,
  • Stefan Ristović (HoReCa, AŠKS)– Zlatna medalja, srebrna medalja,
  • Dragan Jerotić (AŠKS)- diploma.
     
Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Napravljena nova vrsta čokolade - Švajcarska kompanija predstavila roze čokoladu
19. Januar 2018
Švajcarski proizvođač visoko kvalitetnih čokolada, "Barry Callebaut"...
Restoraterstvo
Poslastice od najfinije belgijske čokolade u hotelu Saint Ten - Džejms Bond kao inspiracija
10. Januar 2018
U hotelu "Saint Ten" na Vračaru, u saradnji sa renomiranim brendom najfinije...
Restoraterstvo
Jovan Radomir: Hrana je odraz našeg identiteta
09. Januar 2018
Šira javnost u Srbiji za njega je prvi put čula 2004. godine, kada je u finalu...
Restoraterstvo
Da li ste za
03. Januar 2018
Londonski „The Tea Terrace" na Oksford Stritu postao je prvi evropski kafić koji u...