Medalje za novosadske gastronome u Solunu

13. Mart 2017
Medalje za novosadske gastronome u Solunu

Od 3. do 6. marta 2017. godine u Solunu je održano 10. Međunarodno kulinarsko takmičenje južne Evrope, u organizaciji Kulinarske Asocijacije severne Grčke. Takmičenje je podržano od strane Svetske kulinarske asocijacije (WACS) i Ministarstva za turizam Grčke.

Na takmičenju je učestvovalo više od 400 takmičara iz desetak zemalja: Tajvana, Turske, Kipra, Crne Gore, Grčke, Letonije, Ukrajine, Srbije, a sudile su najbolje svetske sudije iz Grčke, Italije, Francuske, Meksika, Slovenije, Crne Gore, Kipra, Japana, Tajvana, Nemačke, SAD, Turske, Letonije. Svojim prisustvom takmičenje je uveličao i prvi čovek Svetske kulinarske asocijacije Thomas Gugler.

Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo novosadskog PMF-a imao je predstavnike na ovom prestižnom takmičenju, koji su se kući vratili sa priznanjima:

  • Goran Radivojević, nastavnik veština iz oblasti gastronomije, srebrna medalja u kategoriji „Jela od ptica i peradi“ u konkurenciji kuvara profesionalaca,
  • Maja Banjac, student doktorskih studija i asistent na Katedri za gastronomiju, srebrna medalja u kategoriji „Jela od testenine“ u konkurenciji kuvara profesionalaca,
  • Jelena Jevtić, student 4. godine modula gastronomija, diploma u kategoriji „Restoranski desert“ u juniorskoj konkurenciji i Goran Gašparovski, srebrna medalja u kategoriji „Rižoto“ u juniorskoj konkurenciji. Njih dvoje su se takmičili i u ekipnoj disciplini „Two to tango“, sa još 15 ekipa viših strukovnih škola, fakulteta i hotela i osvojili su bronzanu medalju.

- Pozitivne kritike, koje je naš tim dobio od elitnih svetskih sudija, predstavljaju veliko priznanje kvaliteta, kako za studente tako i za profesore, nastavnike i asistente. Na takmičenju su uspostavljeni kontakti sa više univerziteta iz Grčke i Tajvana, te se nadamo da ćemo uspeti da ostvarimo kvalitetnu saradnju i da doprinesemo unapređenju kvaliteta nastave naših studenata - navodi se u saopštenju Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo novosadskog PMF-a.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
U turističkim centrima zatvoreno 1.621 objekata
16. Januar 2019
Poreska uprava Republike Srbije intenzivirala je kontrole evidentiranja prometa preko fiskalnih...
Restoraterstvo
U Španiji predstavljeno vino bez alkohola
31. Decembar 2018
Jedna vinarija iz Španije nedavno je predstavila vodu sa ukusom vina, koja omogućava...
Restoraterstvo
Velika novogodišnja nagradna igra vinarije PIK Oplenac
28. Decembar 2018
U vinariji PIK Oplenac sve je u duhu veselog prazničnog raspoloženja. Zadovoljni postignutim...
Restoraterstvo
Proglašena najbolja vina i vinarije Srbije u 2018. godini
26. Decembar 2018
U tradicionalnom godišnjem izboru regionalnog vinskog magazina Vino.rs proglašena...