Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju

15. Septembar 2016
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju

Kragujevačka "HoReCa Asocijacija" je zvanično postala svetski šampion u grilovanju u kategoriji "jelo od mlevenog mesa".
 
Na najvećoj svetskoj smotri kulinara "World Maters of Grill", koje je održano u Rumuniji, u gradu Kluž Napoka, takmičari iz više od 30 zemalja borili su se za titulu svetskog prvaka u grilovanju.

Jedini predstavnik iz Srbije u ovogodišnjem takmičenju bio je tim iz Kragujevca, koji su činili: predsednik asocijacije Vujadin Vujadinović, mentor tima Vladimir Arsenijević (TUŠ "Toza Dragović"), takmičari Vladisav Milošević, Miloš Totović i Nemanja Milovanović.

U konkurenciji od preko 500 takmičara, mladi Kragujevčani osvojili su zlatnu medalju i titulu šampiona sveta u pripremi jela od mlevenog mesa, 9 srebrnih medalja i 11 bronzanih.

Takmičari su imali zadatak da pripreme jela od piletine, govedine, svinjetine, mlevenog mesa i sosove za roštiljsko meso. Predsednik sudijskog žirija Robert Rainford iz Kanade, poznat u svetu po nadimku "Kralj roštilja", nije se dvoumio: proglasio je Kragujevčane apsolutnim pobednicima ovog takmičenja!

Predsednik "HoReCa asocijacije Kragujevac" Vujadin Vujadinović, kome je pripala čast da bude deo tima internacionalnog sudijskog žirija, istakao je da je ovo nezabeležen uspeh u istoriji srpskog kulinarstva u ovoj kategoriji.

- Konkurencija je bila veoma jaka, imajući u vidu kakve su gastronomske sile učestvovale na takmičenju. Naš tim je veoma mlad, ali iza sebe ima ozbiljne rezultate na gastronomskim takmičenjima. Jelo koje smo pripremali sadrži skoro sve namirnice karakteristične za internacionalno podneblje, ali smo roštiljsko meso pripremali po staroj srpskoj recepturi, i uveren sam da je to tajna našeg uspeha – kazao je Vujadinović.

Mentor tima, potpredsednik "HoReCa asocijacije Kragujevac" Vladimir Arsenijević izrazio je zadovoljstvo zbog postignutih rezultata:

- Devet srebrnih i 11 bronzanih odličja je ogroman uspeh koju nijedna druga država učesnica na ovom takmičenju nije ostvarila. Uporan rad i odlasci na gastronomska takmičenja širom Evrope su urodila plodom - istakao je Arsenijević.

Predsednik "HoReCa asocijacije Kragujevac" Vujadin Vujadinović najavio je i veliku gastronomsku manifestaciju koja bi trebalo da se održi u Šumadija sajmu u Kragujevcu, na kojoj će se brojni kuvari iz sveta boriti za titulu najboljeg internacionalnog kuvara 2016 godine. Timovi iz više od 30 država već su najavili svoje učešće.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Festival sireva Balkana 14. i 15. oktobra u Domu omladine
11. Oktobar 2017
„Balkan Cheese Festival“ - šesta po redu izložba autohtonih sireva Balkana...
Restoraterstvo
Svetski dan Prokupca 14. oktobra u Srbiji
09. Oktobar 2017
Većina vinskih sorti ima svoj internacionalni dan, kada ih ceo svet slavi. Njima u čast, svake...
Restoraterstvo
Prvi Beogradski gastroenološki festival od 6. do 8. oktobra
04. Oktobar 2017
Prvi Beogradski gastroenološki festival „BEGEF 2017“ održaće se 6. i 7....
Restoraterstvo
Vitezovi vina na 50. Sajmu turizma u Novom Sadu
04. Oktobar 2017
Turistička organizacija Vojvodine, u saradnji sa Udruženjem vinskih viteških redova...