Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju

15. Septembar 2016
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju
Kragujevački kulinari svetski šampioni u grilovanju

Kragujevačka "HoReCa Asocijacija" je zvanično postala svetski šampion u grilovanju u kategoriji "jelo od mlevenog mesa".
 
Na najvećoj svetskoj smotri kulinara "World Maters of Grill", koje je održano u Rumuniji, u gradu Kluž Napoka, takmičari iz više od 30 zemalja borili su se za titulu svetskog prvaka u grilovanju.

Jedini predstavnik iz Srbije u ovogodišnjem takmičenju bio je tim iz Kragujevca, koji su činili: predsednik asocijacije Vujadin Vujadinović, mentor tima Vladimir Arsenijević (TUŠ "Toza Dragović"), takmičari Vladisav Milošević, Miloš Totović i Nemanja Milovanović.

U konkurenciji od preko 500 takmičara, mladi Kragujevčani osvojili su zlatnu medalju i titulu šampiona sveta u pripremi jela od mlevenog mesa, 9 srebrnih medalja i 11 bronzanih.

Takmičari su imali zadatak da pripreme jela od piletine, govedine, svinjetine, mlevenog mesa i sosove za roštiljsko meso. Predsednik sudijskog žirija Robert Rainford iz Kanade, poznat u svetu po nadimku "Kralj roštilja", nije se dvoumio: proglasio je Kragujevčane apsolutnim pobednicima ovog takmičenja!

Predsednik "HoReCa asocijacije Kragujevac" Vujadin Vujadinović, kome je pripala čast da bude deo tima internacionalnog sudijskog žirija, istakao je da je ovo nezabeležen uspeh u istoriji srpskog kulinarstva u ovoj kategoriji.

- Konkurencija je bila veoma jaka, imajući u vidu kakve su gastronomske sile učestvovale na takmičenju. Naš tim je veoma mlad, ali iza sebe ima ozbiljne rezultate na gastronomskim takmičenjima. Jelo koje smo pripremali sadrži skoro sve namirnice karakteristične za internacionalno podneblje, ali smo roštiljsko meso pripremali po staroj srpskoj recepturi, i uveren sam da je to tajna našeg uspeha – kazao je Vujadinović.

Mentor tima, potpredsednik "HoReCa asocijacije Kragujevac" Vladimir Arsenijević izrazio je zadovoljstvo zbog postignutih rezultata:

- Devet srebrnih i 11 bronzanih odličja je ogroman uspeh koju nijedna druga država učesnica na ovom takmičenju nije ostvarila. Uporan rad i odlasci na gastronomska takmičenja širom Evrope su urodila plodom - istakao je Arsenijević.

Predsednik "HoReCa asocijacije Kragujevac" Vujadin Vujadinović najavio je i veliku gastronomsku manifestaciju koja bi trebalo da se održi u Šumadija sajmu u Kragujevcu, na kojoj će se brojni kuvari iz sveta boriti za titulu najboljeg internacionalnog kuvara 2016 godine. Timovi iz više od 30 država već su najavili svoje učešće.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Vienna Coffee Festival
13. Decembar 2017
Za sve ljubitelje crnog napitka u Beču se u Otakrinškoj pivnici od 12. do 14. januara...
Restoraterstvo
Zemunski restoran Venecija dobio novog vlasnika
13. Decembar 2017
Restoran "Venecija" u Zemunu, u ponedeljak je dobio novog vlasnika. Reč je o Johanu...
Restoraterstvo
Čačani posetili slovenačke poljoprivrednike
04. Decembar 2017
Grad Čačak, Ekološko udruženje Dragačevo Guča i Udruženje poljoprivrednika...
Restoraterstvo
Kuhinja Svete Gore u Mezestoranu Dvorište u Svetogorskoj
23. Novembar 2017
Glavni svetogorski kuvar, otac Epifanije, u periodu od 1. do 3. decembra biće gost beogradskog...