Čuveni dezert "Moskva šnit" slavi 40. rođendan!

25. Novembar 2014
Čuveni dezert 'Moskva šnit' slavi 40. rođendan!
Čuveni dezert 'Moskva šnit' slavi 40. rođendan!

Neodoljiva poslastica od nežnog šamponez krema, reskih višanja, ananasa i raskošnih badema – "Moskva šnit", ove godine proslavlja svoj jubilarni, 40. rođendan, i to u svečanoj atmosferi i uz klavirske zvuke u autentičnom ambijentu beogradskog hotela "Moskva".

Hajde sa se podsetimo kako je sve počelo te davne 1974. godine…

Renovirani hotel "Moskva" je 1974. godine u svoju poslastičarsku ponudu želeo da uvrsti nešto drugačije, posebno. Jer, krempite, šampite, baklave i uobičajeni slatkiši tog vremena nikako nisu zadovoljavali stroge kriterijume tadašnjeg direktora. Tako je šefica poslastičarnice, Anica Džepina, dobila težak zadatak: da napravi sasvim nov kolač!

- Noćima nisam spavala, dugo sam razmišljala dok nisam smislila tortu sa korom od oraha i badema, sa višnjama i šamponez kremom. Dala sam joj ime "Moskva šnit" – priseća se autorka ove poznate torte Anica Džepina, koja je sada u penziji, ali često svrati u hotel "Moskva".

Često i prekori poslastičare ako joj se učini da kolači nisu izloženi kako treba, ili ako ukrasne ružice od šećera nisu baš savršene, a sve se uvek završi smehom i evociranjem uspomena iz nekih davnih vremena, sa sadašnjom šeficom poslastičarnice Dobrilom Stanković.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
U turističkim centrima zatvoreno 1.621 objekata
16. Januar 2019
Poreska uprava Republike Srbije intenzivirala je kontrole evidentiranja prometa preko fiskalnih...
Restoraterstvo
U Španiji predstavljeno vino bez alkohola
31. Decembar 2018
Jedna vinarija iz Španije nedavno je predstavila vodu sa ukusom vina, koja omogućava...
Restoraterstvo
Velika novogodišnja nagradna igra vinarije PIK Oplenac
28. Decembar 2018
U vinariji PIK Oplenac sve je u duhu veselog prazničnog raspoloženja. Zadovoljni postignutim...
Restoraterstvo
Proglašena najbolja vina i vinarije Srbije u 2018. godini
26. Decembar 2018
U tradicionalnom godišnjem izboru regionalnog vinskog magazina Vino.rs proglašena...