Čuveni dezert "Moskva šnit" slavi 40. rođendan!

25. Novembar 2014
Čuveni dezert 'Moskva šnit' slavi 40. rođendan!

Neodoljiva poslastica od nežnog šamponez krema, reskih višanja, ananasa i raskošnih badema – "Moskva šnit", ove godine proslavlja svoj jubilarni, 40. rođendan, i to u svečanoj atmosferi i uz klavirske zvuke u autentičnom ambijentu beogradskog hotela "Moskva".

Hajde sa se podsetimo kako je sve počelo te davne 1974. godine…

Renovirani hotel "Moskva" je 1974. godine u svoju poslastičarsku ponudu želeo da uvrsti nešto drugačije, posebno. Jer, krempite, šampite, baklave i uobičajeni slatkiši tog vremena nikako nisu zadovoljavali stroge kriterijume tadašnjeg direktora. Tako je šefica poslastičarnice, Anica Džepina, dobila težak zadatak: da napravi sasvim nov kolač!

- Noćima nisam spavala, dugo sam razmišljala dok nisam smislila tortu sa korom od oraha i badema, sa višnjama i šamponez kremom. Dala sam joj ime "Moskva šnit" – priseća se autorka ove poznate torte Anica Džepina, koja je sada u penziji, ali često svrati u hotel "Moskva".

Često i prekori poslastičare ako joj se učini da kolači nisu izloženi kako treba, ili ako ukrasne ružice od šećera nisu baš savršene, a sve se uvek završi smehom i evociranjem uspomena iz nekih davnih vremena, sa sadašnjom šeficom poslastičarnice Dobrilom Stanković.

Komentara (0)

Povezane vesti

Restoraterstvo
Grad Beograd objavio konkurs za unapređenje turističko-ugostiteljske ponude
22. Avgust 2019
Grad Beograd objavio je javni konkurs za dodelu sredstava za dodelu subvencija za unapređenje...
Restoraterstvo
Marin Rendić, Masterchef: Tanjir kao slikarsko platno
11. Avgust 2019
Inspiraciju crpi u neodoljivim bojama i ukusima Mediterana, u mirisima poznatim iz detinjstva i...
Restoraterstvo
U istorijskom delu Rima bez Mekdonalds restorana
02. Avgust 2019
Italijansko Ministarstvo kulture zabranilo je izgradnju restorana Mekdonalds pored Karakalinih...
Restoraterstvo
Osnovano Udruženje proizvođača rakije
26. Jul 2019
Radi ostvarivanja ciljeva i interesa u oblasti proizvodnje, prodaje, promocije rakije i jakih...